蒸し鶏と蒸しいちじくの練りごまソース 2003年9月18日 あっさりした蒸し鶏といちじくに濃厚な練りごまのソースが好相性。このソースは淡泊な食材なら何にでも合います。 きょうの料理 いちじく, ごまペースト, ソース, たれ・ソース, 蒸し鶏, 豆腐, 鶏肉
黒ごまのパンケーキ 2003年9月18日 黒ごま風味のパンケーキと黒みつ、甘納豆の組み合わせが絶妙な和風デザート。 きょうの料理 KIHACHI, ケーキ, サワークリーム, デザート, パン, パンケーキ, 洋菓子, 黒ゴマのパンケーキ
たことトマトのサラダ ごまみそドレッシング 2003年9月18日 ごまは軽くいってから半ずりにすると香りがたちます。梅肉とみそで味もばっちり。 きょうの料理 KIHACHI, きゅうり, ごまみそドレッシング, サラダ, たこ, タコ, たこサラダ, たれ・ソース, トマト, 洋食
黒ごまステーキ 2003年9月18日 黒ごまのプチプチの歯ざわりと香りを楽しんで。ソースにごま油を加えることでごまの風味を強めています。 きょうの料理 ステーキ, フレンチ, メイン, 牛肉, 肉, 肉料理, 黒ゴマ
アジのキウイ和え 2003年9月17日 材料 ((4人分)) アジ2匹 キュウリ1本 長イモ100g ショウガ30g 煎りゴマ大さじ2 キウイ2個 塩適量 ☆三杯酢(A) だし1カップ 酢1/2カップ 砂糖大さじ2 塩小さじ1 薄口しょうゆ大さじ2 スダチ2個 […] おしゃべりクッキング アジ, 和食
ダブルチーズのミルフィーユ 2003年9月17日 溶けて固まるチーズの性質を利用したチーズせんべい。マスカルポーネのディップは好みでチーズせんべいにのせて。 きょうの料理 たれ・ソース, チーズ, 前菜・サラダ
カマンベールチーズフライ 2003年9月17日 丸ごと揚げるから、アツアツの状態で割って中のトローリを焼いた野菜につけて。 きょうの料理 イタリアン, おいしそうなチーズ, おつまみ, おもてなし, カマンベールチーズ, カマンベールチーズフライ, チーズ, つまみ, 揚げ物, 洋食
モッツァレラチーズのサラダ 2003年9月17日 淡泊なチーズだから中国風の味つけも合います。 きょうの料理 おつまみ, サラダ, チーズ, ピータン, モッツァレラチーズ, モッツァレラチーズのサラダ, 中華, 前菜, 前菜・サラダ, 帆立貝柱
鶏肉とカッテージチーズのグリル 2003年9月17日 ゆかりとカッテージチーズの組み合わせが、淡泊だけどコクがある不思議なおいしさを醸し出します。 きょうの料理 KIHACHI, カッテージチーズ, グリル, チーズ, フレンチ, メイン, 肉料理, 鶏むね肉, 鶏肉, 鶏肉とカッテージチーズのグリル