鶏肉のさんしょう焼き 2002年5月23日 材料 (2人分) 鶏もも肉2枚(380g) 【つけ汁】 酒大さじ1+1/2 しょうゆ大さじ1+1/2 みりん小さじ3 ごま油小さじ1 粉ざんしょう適宜 そら豆6さや 粗塩適宜 作り方 1鶏肉は余分な脂を切り取り、包丁の角 […] きょうの料理 そら豆, チキン, 和食, 山椒, 照り焼き, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏肉と野菜の南仏風パン粉焼き 2002年5月21日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 ズッキーニ1本 シイタケ4枚 タマネギ1個 レモン1/2個 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ☆合わせパン粉(A) パン粉30g ニンニク1片 イタリアンパセリ(みじん切り)大さじ1 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏肉と厚揚げのケチャップ煮 2002年4月29日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 厚揚げ2個 キヌサヤ30g 青ネギ2本 塩適量 水溶きカタクリ粉適量 油適量 ☆煮汁(A) だし2カップ 酒1/4カップ みりん大さじ2 しょうゆ大さじ1 ミソ20g ケチャップ大さじ […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
