豚ロースのクルミ包み揚げ 2004年3月5日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(薄切り)16枚 クルミ100g 青ジソ8枚 塩適量 コショウ適量 揚げ油適量 ☆衣(A) 小麦粉100g カタクリ粉20g ベーキングパウダー小さじ2 卵1個 水3/5カップ 油大さじ4 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ロース肉, 豚肉
豚肉と鶏肉の重ね串焼き 2004年3月4日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)16枚 鶏もも肉1枚 ジャガイモ2個 ニンニク8片 タマネギ1個 ローズマリー16枝 レモン1個 塩適量 黒コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 ☆漬けダレ(A) タ […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚バラ肉, 豚肉, 鶏肉
黒みつ 2004年3月4日 手づくりの黒みつは、あっさりとして、くせのない甘みです。 きょうの料理 おやつ, お菓子, デザート, デザートソース, 保存食, 和菓子, 調味料, 黒みつ, 黒砂糖, 黒蜜
桜あんみつ 2004年3月4日 桜の塩漬けを入れて固めた桜寒天は、柔らかめに口当たりよくつくります。 きょうの料理 お菓子, デザート, 冷たいお菓子, 冷菓, 和菓子, 寒天, 桜, 桜あんみつ, 菓子, 黒みつ
ごぼうビーフカツ 2004年3月3日 材料 ((4人分)) 牛肉(薄切り)300g 葉ゴボウ2株 キャベツ1/3個 トマト1個 キュウリ1本 小麦粉適量 卵2個 パン粉適量 練りガラシ適量 油適量 塩適量 揚げ油適量 ☆和風トマトソース(A) トマトソース3 […] おしゃべりクッキング 和食, 牛肉