鶏肉の中国山椒炒め 2002年2月21日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉300g エリンギ100g ピーマン2個 青ネギ適量 ニンニク(みじん切り)小さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ1 油適量 ☆鶏肉下味(A) 酒小さじ1 しょうゆ小さじ1 塩少量 コショウ […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏だんごと水菜の卵とじ 2002年2月21日 鶏団子の風味と食感が別格なおいしさです。昆布だしがきいてやさしい味わいです。 きょうの料理 しいたけ, スープ, リピート, 卵, 和食, 水菜, 肉だんご, 豆腐, 鶏団子, 鶏肉
菜の花とあさりのみぞれあえ 2002年2月21日 あさりと大根おろしのしっとりとした食感がたまらないおいしさです。レモン酢のほのかな酸味がポイント。 きょうの料理 あえもの, あさり, レモン, 和食, 大根, 菜の花
まぐろとねぎのうま煮 2002年2月21日 甘辛の醤油味で柔らかく煮たまぐろがおいしい。たまり醤油を使うのがポイントで。 きょうの料理 ねぎ, ネギ, まぐろ, まぐろとねぎのうま煮, 和食, 煮物, 煮魚, 長ねぎ, 魚, 魚料理
ヒイカと蛤のスパゲッティーニ 2002年2月20日 材料 ((4人分)) スパゲッティーニ(1.4mm)280g ヒイカ250g ハマグリ12個 白ワイン1/2カップ 青ネギ3本 ニンニク1片 タカノツメ1本 ヴァージンオイル適量 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 作 […] おしゃべりクッキング スパゲッティーニ, パスタ, 洋食
ハーブサーモンステーキ 2002年2月20日 カリッと香ばしく焼いたさけに、ハーブやオリーブ油の風味がよくあいますよ。 きょうの料理 サーモン, さけ, ステーキ, ハーブ, ハーブサーモンステーキ, ローズマリー, 洋食, 魚, 魚料理, 鮭