豚ばらとピーマンの豆鼓炒め 2000年5月31日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)300g ピーマン10個 長ネギ 1/2本 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ2 タカの爪(種を取って輪切り)2本 油適量 ☆ 豚バラ肉下味(A) 酒大さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
黄ピーマンのムースとマリネ 2000年5月30日 材料 ((4人分)) 黄ピーマン6個(ムース用2個マリネ用4個) トマト(1個100gくらい)2個 キュウリ1/2本 バジリコ2枚 白ワイン酢小さじ4 ヴァージンオイル大さじ4 タバスコ適量 塩適量 コショウ適量 オリー […] おしゃべりクッキング 洋食, 黄ピーマン
ピーマンのごま酢あえ 2000年5月29日 材料 ((4人分)) ピーマン12個 豚ロース肉(薄切り)100g 油揚げ2枚 油適量 ゴマ油適量 しょうゆ適量 ☆ゴマ酢(A) 白ゴマ大さじ4 オイスターソース大さじ2 みりん大さじ1 砂糖大さじ2 酢大さじ2 しょう […] おしゃべりクッキング ピーマン, 中華
タコのスパゲッティ 2000年5月26日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.4)240g ゆでダコ300g セロリの茎40g トマト水煮8個分 赤ワイン1/4カップ ニンニク(みじん切り)1片 タカの爪(種を取る)1本 パセリ(みじん切り)適量 セロリの葉 […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
豚肉と玉葱の炒めもの 2000年5月25日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)150g タマネギ300g ニラ 1束 長ネギ 1本 ニンニク(みじん切り)小さじ2 油 適量 ☆ 豚肉下味(A) 酒 大さじ1 塩 少量 コショウ少量 しょうゆ […] おしゃべりクッキング たまねぎ, 中華, 豚バラ肉, 豚肉