タカ菜の煎り焼き卵 1996年4月4日 材料 ((4人分)) 卵6個 タカ菜漬け30g 豚ひき肉60g エンドウ豆(冷凍でもよい)40g 作り方 1タカ菜は千切り、エンドウ豆は塩ゆでする。 2中華鍋に、ゴマ油大さじ1を熱して、1)のタカ菜をサッといため、取り出 […] おしゃべりクッキング 中華, 卵
いかのカレー風味揚げ 1996年4月3日 材料 ((4人分)) イカ(冷凍)200g 卵2個 青ネギ2本 ドライカレー粉大さじ1 作り方 1イカの表面に、斜めに細かな切り込みを入れて一口大に切る。 2ボウルに1)のイカを入れ、濃口しょう油大さじ2、みりん大さじ1 […] おしゃべりクッキング イカ, カレー, 和食
モリモリきんぴら 1996年4月2日 材料 ((4人分)) 牛もも肉100g ゴボウ150g ニンジン80g コンニャク50g ショウガ(みじん切り)小さじ2 ニンニク(みじん切り)大さじ1 青ネギ(小口切り)1〜2本分 タカの爪2〜3本 作り方 1牛肉は太 […] おしゃべりクッキング 中華, 牛もも肉