ツイストパスタのチーズソース 1996年4月23日 材料 ((4人分)) パスタ(ショートタイプ)200g 生クリーム150cc ブルーチーズ60g グリュイエールチーズ30g パセリ(みじん切り)大さじ1 ロースハム20g パルメザンチーズ20g 作り方 1湯をたっぷり […] おしゃべりクッキング チーズ, パスタ, 洋食
あさり丼 1996年4月22日 材料 ((4人分)) アサリ(殻付)500g シラタキ2袋(400g) 土ショウガ1欠け 三ツ葉2束 米3合 作り方 1米はよく研いで、分量の水で炊いておく。 2アサリは、殻をこすり合わせながらきれいに洗い、耐熱器に入れ […] おしゃべりクッキング アサリ, 丼, 和食
春菊のマスタード風味煮 1996年4月19日 材料 ((4人分)) 春菊300g タケノコ60g シメジ1/2パック ニンニク(みじん切り)大さじ1 作り方 1春菊は根を落として半分に切り、タケノコは1〜2mm厚さの薄切りにし、シメジは一口大にほぐす。ニンニクはみじ […] おしゃべりクッキング 中華, 春菊, 煮物
人参とオレンジのサラダ 1996年4月18日 材料 ((4人分)) ニンジン400g オレンジ1個 レーズン(水に浸けて戻す)大さじ1 レモン汁小さじ1 パセリ(みじん切り)少々 作り方 1ニンジンは4〜5cm長さの細切りにし、塩小さじ半分、砂糖小さじ半分をまぶして […] おしゃべりクッキング サラダ, ニンジン, 洋食