めばるの煮付け 2007年4月16日 材料 ((4人分)) メバル4匹 (800g) ゆでタケノコ1本 木の芽適量 ☆煮汁(A) 酒2 1/2カップ 水1/2カップ みりん3/5カップ 砂糖大さじ3 しょうゆ1/2カップ 作り方 1メバルはウロコと内臓を取り […] おしゃべりクッキング メバル, 和食, 煮物
メバルのセロリ風味 2006年10月6日 材料 ((4人分)) メバル2匹(700g) 豚ひき肉50g セロリ100g 黄ピーマン1/3個 青ネギ(小口切り)3本 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆煮込み調味料(A) トウバンジャン大さじ1 ニンニク(みじん切り) […] おしゃべりクッキング メバル, 中華
メバルのから揚げ 2003年3月6日 材料 ((4人分)) メバル4匹 フキノトウ4個 大根1/4本 レモン1個 小麦粉適量 揚げ油適量 塩適量 ☆つけだし(A) だし2カップ 酒1/4カップ みりん1/4カップ しょうゆ1/4カップ カツオ節5g 作り方 […] おしゃべりクッキング メバル, 和食
めばるの煮付け 2001年3月9日 材料 ((4人分)) メバル(1匹200g)4匹 木綿豆腐1丁 木の芽適量 ☆煮汁(A) 水2カップ 酒1カップ みりん大さじ4 グラニュー糖大さじ2 しょうゆ大さじ42/3 作り方 1メバルはウロコを取り除き、肛門に包 […] おしゃべりクッキング メバル, 和食, 煮物
めばるの揚げ煮 1998年3月12日 材料 ((4人分)) メバル2匹(1匹500g) フキ1/3束(200g) 木綿豆腐1丁 木の芽適量 小麦粉適量 ☆煮汁(A) 水200cc 酒200cc みりん50cc グラニュー糖大さじ1 しょう油60cc 作り方 […] おしゃべりクッキング メバル, 和食, 煮物
