じゃがいものゆっくり煮 2011年9月29日 材料 (2〜3人分) じゃがいも3コ 【A】 水約カップ1 ラード大さじ1 にんにく小さじ1 塩小さじ1 パセリ適量 作り方 1じゃがいもは皮をむいて3mm厚さの輪切りにし、水にサッとさらしてざるに上げる。 2厚手の鍋に […] きょうの料理 じゃがいも, じゃがいものゆっくり煮, 煮物
ジューシーゆで豚の甘辛煮 2011年9月8日 材料 (2〜3人分) 豚バラ肉300g じゃがいも1コ にんじん1/2本 にんにくの芽1本 【A】 しょうが20g ねぎ2本 花椒1つまみ 八角2コ 【B】 しょうゆ大さじ3 紹興酒大さじ1 チキンスープカップ2 赤とう […] きょうの料理 じゃがいも, ゆで豚, ゆで豚の甘辛煮, 中華, 煮物, 豚バラブロック, 豚バラ肉, 豚肉
白い肉じゃが 2011年6月14日 材料 (2人分) じゃがいも2コ(300g) 牛こま切れ肉120g たまねぎ1/2コ 削り節1つかみ(約8g) 【A】 酒大さじ2 みりん大さじ1 塩小さじ1/3 牛乳カップ3/4 サラダ油大さじ1/2 バター10g 黒 […] きょうの料理 じゃがいも, 牛乳, 牛肉, 肉じゃが, 豚肉
たけのことハムのグラタン 2011年4月20日 生クリームと卵を混ぜるだけの簡単ソースで焼き上げます。歯ごたえのある根元のほうを使います。 きょうの料理 グラタン, じゃがいも, たけのこ, タケノコ, たけのことハムのグラタン, ハム, 洋食
