梅肉ねぎトロずし 2005年6月16日 材料 (4人分) 米540ml(3合) 昆布1枚 【すし酢】 酢大さじ5 砂糖大さじ2 塩小さじ1/3 まぐろ250g 梅干し1コ 細ねぎ5本 みょうが2コ 青じそ15枚 クレソン1ワ 白ごま大さじ3 切りのり適量 しょ […] きょうの料理 ごはん, ご飯, すし, ねぎとろ, まぐろ, 寿司, 梅, 梅肉ねぎトロずし, 高山なおみさん, 高山なおみさんのレシピ
雑穀と豆のリゾット 2005年5月30日 食感とミックスタイプの雑穀との色のハーモニーを楽しんで。 きょうの料理 イタリアン, ごはん, ご飯, そら豆, リゾット, 片岡さん, 片岡シェフ, 豆, 雑穀, 雑穀と
高田家の赤飯 2005年5月26日 材料 (つくりやすい分量) もち米360ml(2合) うるち米180ml(1合) ささげ60g 黒ごま適量 うまみ調味料少々 塩 作り方 1もち米2に対し、うるち米1を準備。ささげも用意する。 2ささげはサッと洗い、鍋に […] きょうの料理 おこわ, おもてなし, お赤飯, ごはん, ご飯, もち米, 和食, 炊き込みごはん, 炊飯器, 赤飯
もやしの中華丼 2005年5月12日 材料 (4人分) もやし1袋(250g) 豚ひき肉150g ねぎ10cm にんにく1かけ 豆板醤大さじ1/2 【A】 しょうゆ大さじ2 砂糖大さじ1/2 みそ大さじ1 酒大さじ1 粉ざんしょう少々 ご飯600〜800g […] きょうの料理 ごはん, ご飯, どんぶり, ひき肉, もやし, もやしの中華丼, 中華, 丼, 豚ひき肉, 豚肉
青豆と鶏肉の炊き込みご飯 2005年4月19日 材料 (4人分) 米360ml グリーンピースカップ1/2強 にんじん50g 鶏もも肉1/2枚 昆布1枚 酒大さじ2 うす口しょうゆ大さじ1 塩小さじ1/2 作り方 1米は炊く30分以上前に洗い、普通に水加減する。昆布と […] きょうの料理 グリンピース, ごはん, ご飯, 炊き込みごはん, 炊き込みご飯, 豆, 鶏肉
親子丼 2005年4月18日 材料 (4人分) 卵4コ 鶏もも肉1枚(250g) みつば80g カップ2 【A】 酒大さじ1 砂糖大さじ3+1/2 みりん大さじ2+1/2 しょうゆ大さじ3+1/2 ご飯4杯分 作り方 1鶏肉は周りの脂と皮を取り除き、 […] きょうの料理 ごはん, ご飯, どんぶり, 丼, 丼物, 卵, 登紀子ばぁば, 親子丼, 鶏もも肉, 鶏肉
ねぎとチーズの混ぜご飯 2005年3月17日 香りのよいねぎとチーズの組み合わせで食欲のでるご飯です。こってりしたおかずなどとも相性はぴったりですよ。 きょうの料理 お弁当, ごはん, ご飯, ご飯(混ぜご飯), チーズ, ねぎ, 混ぜごはん, 混ぜご飯
じゃこピーマンバターピラフ 2005年3月10日 じゃことバターの風味がたまらない一品です。電子レンジで炊く少しパラッとしたご飯の特徴を生かしたピラフです。 きょうの料理 ごはん, ご飯, じゃこ, じゃこピーマンバターピラフ, パプリカ, ピーマン, ピラフ
チーズおやき 2005年2月28日 トマトケチャップに溶けるチーズの組み合わせなので、おいしくないわけがありません!香ばしく焼き目をつけて仕上げましょう。 きょうの料理 おにぎり, おやき, ごはん, ご飯, たまねぎ, チーズ, チーズおやき, ツナ, ひとりごはん, マッシュルーム
キムチミョンナンクッパプ(キムチとたらこのクッパ) 2005年2月9日 ミョンナンはたらこ、クッパブはスープかけご飯のこと。寒い冬の夜食にぴったりの、心がホッとほぐれる味です。 きょうの料理 キムチ, クッパ, ごはん, ご飯, スープ・汁物, たらこ, 韓国料理
