じゃがいものスパイス炒め 2023年7月14日 スパイスの香ばしさと辛さで、じゃがいもが力強い味わいに。ご飯によく合う、インドのおかずです。 きょうの料理 おかず, じゃがいも, じゃがいもじゃがいものスパイス炒め, 伊武 雅刀
シーフードミックスの中華丼 2023年7月12日 身近な食材でつくれる中華丼。よく炒めたもやしとたまねぎがシーフードミックスのうまみを引き立てます。途中でウスターソースと練りがらしを加え、味変も楽しんで。 きょうの料理 おかず, もやしシーフードミックスの中華丼, 丼, 冷凍シーフードミックス, 夏梅 美智子
薬味たっぷり豆腐冷や汁 2023年7月11日 ごまとみそが香る、のどごしのよい冷や汁です。夏は体を冷やしがちなので、冷や汁はあえて冷やさず、常温で食べるのがおすすめです。 きょうの料理 おかず, ワタナベ マキ, 絹ごし豆腐薬味たっぷり豆腐冷や汁, 豆腐
冷凍さばのカレーソテー 2023年7月11日 さばにカレー粉としょうゆで下味をつけ、付け合わせの野菜と一緒に冷凍します。解凍はフライパンで酒蒸しに。カレーの風味がさばの濃厚なうまみによく合います。 きょうの料理 おかず, カレー, さば冷凍さばのカレーソテー, 夏梅 美智子
ゴーヤーと豚ひきの甘辛炒め 2023年7月10日 豚ひき肉のうまみに、ゴーヤーの苦みが爽やかな炒め物。ご飯がすすむ甘辛味で、おかわり必至です！ きょうの料理 おかず, ゴーヤー, ワタナベ マキ, 豚ひき肉ゴーヤーと豚ひきの甘辛炒め, 豚肉
冷凍ひき肉のマーボー豆腐 2023年7月10日 ひき肉にみじん切りにした香味野菜を加え、しょうゆでうすく味つけしておくと、手軽にマーボー豆腐がつくれます。凍ったままフライパンに入れて調理できるのでビギナーにも簡単です。 きょうの料理 おかず, 夏梅 美智子, 絹ごし豆腐冷凍ひき肉のマーボー豆腐, 豆腐, 豚ひき肉
冷凍かぼちゃと牛肉のバターじょうゆ炒め 2023年7月5日 最初に冷凍かぼちゃをフライパンで軽く解凍するのがポイント。柔らかなかぼちゃに、牛肉のうまみとバターのコク、しょうゆの香ばしさがなじみます。 きょうの料理 おかず, 冷凍かぼちゃ, 夏梅 美智子, 牛切り落とし肉冷凍かぼちゃと牛肉のバターじょうゆ炒め
冷凍なすのクタクタ煮 2023年7月4日 冷凍なすをそのままフライパンに並べ、クタクタになるまでじっくり煮ます。甘辛味がじんわりとしみ込んだなすのおいしさを満喫しましょう。 きょうの料理 おかず, 冷凍なす冷凍なすのクタクタ煮, 夏梅 美智子, 煮物
ゆでなすと豚肉のごまポンがけ 2023年7月4日 なすをゆでてさっぱり楽しむ和風サラダ。油っこくないので、なすのジューシーさが際立ちます。 きょうの料理 おかず, なすゆでなすと豚肉のごまポンがけ, 斉藤 辰夫, 豚肉
