ちらしずし 2015年3月2日 とっておきの料理でお祝いしたいひな祭り。「春の山」をイメージした盛り付けで春の訪れをいっそう近くに感じさせてくれる華やかなちらしずしです。 きょうの料理 すし, ちらしずし
みそ豚丼 2015年2月26日 豚肉とねぎをチャチャッと炒めて、「あれもこれもみそ」で味をつけたら完成。あっというまにできるので、時間がないときでも大丈夫! きょうの料理 ご飯, みそ, 丼, 和食, 小林カツ代, 肉, 豚, 豚肉
フライドチキン 2015年2月25日 スパイス使いがいつものフライドチキンをグレードアップ。さつまいもも同時に揚げれば、付け合わせも段取りよくつくれます。 きょうの料理 から揚げ, フライドチキン, 小林カツ代, 鶏肉
豚肉・大根のねぎみそ煮 2015年2月24日 【冬野菜たっぷり簡単レシピ】フツフツ煮た、みその香ばしさがたまらない。豚肉のうまみと、大根、ねぎの甘みがよくマッチします。 きょうの料理 おかず, こんにゃく, コンニャク, ねぎ, 味噌, 和食, 大根, 小林カツ代, 煮物, 豚肉
リ・ド・ヴォーのタブレ 2015年2月19日 高級食材リ・ド・ヴォーと庶民的な食材スムールを組み合わせ、鮮やかな冷製パスタサラダ「タブレ」をつくります。驚き、楽しさ、美しさが盛り込まれた究極の逸品に。 きょうの料理 サラダ
ギョーザ 2015年2月18日 モッチリとした弾力と濃厚なうまみのあんがたっぷり詰まって、食べごたえ満点の焼きギョーザです。市販の皮でも本格的な食感と味わいが楽しめる焼き方をご紹介。 きょうの料理 ギョーザ, 餃子
かにクリームコロッケ 2015年2月17日 かにの風味とホワイトソースが溶け合ったぜいたくな味わい。庶民派のコロッケのなかでは別格のメニューです。衣を2度づけしてカリッとさせ、なめらかな中身との違いを楽しみましょう。 きょうの料理 クリームコロッケ
ちらしずし 2015年2月16日 華やかな彩りのちらしずしは、お祝いの食卓に欠かせないごちそう。手間と時間をかけたぶん、いつまでも心に残る家庭の味になります。 きょうの料理 すし, ちらし, ひなまつり
