海老カツ 2006年1月16日 材料 ((4人分)) 小エビ(むき身)300g タマネギ(みじん切り)1/2個 煮切り酒1/4カップ 牛乳1/4カップ 水溶きカタクリ粉適量 食パン(サンドイッチ用)1枚 青ジソ10枚 ショウガ(みじん切り)30g マヨ […] おしゃべりクッキング 和食, 小エビ
牛肉と白菜のクリームスープ 2006年1月16日 牛肉のゆで汁を使ったクリームスープ。白菜をレタスに代えてもおいしいですよ。 きょうの料理 クリーム, スープ, 洋風, 牛すね煮, 牛肉, 牛肉と白菜のクリームスープ, 生クリーム, 白菜
豚肉と白いんげんの煮込み 2006年1月16日 豚の塊肉と白いんげん豆が互いのうまみを吸って、煮込む時間とともにおいしくなります。ボリューム満点のごちそう! きょうの料理 おもてなし, つくりおき, パーティー, 煮物, 煮込み, 白いんげん, 豆, 豚, 豚肉, 豚肉と白いんげんの煮込み
牛ゆで肉の盛り合わせ 2006年1月16日 塊肉と野菜をスープでゆでて、素材のうまみを。冷めるまでゆで汁につけて、しっとりとした仕上がり。 きょうの料理 パーティー, ポトフ, 作りおき, 洋食, 牛(塊)肉, 牛もも肉, 牛肉, 肉
鶏ぞうすい 2006年1月13日 材料 ((4人分)) 手羽先8本 水2リットル 青ネギ(小口切り)3本 ショウガ30g 焼きのり2枚 卵2個 ご飯2カップ分 昆布5cm角1枚 塩適量 コショウ適量 作り方 1手羽先は熱湯に通して水に取り、分量の水に昆布 […] おしゃべりクッキング 和食, 手羽先, 鶏肉
そばの実がゆ 2006年1月12日 材料 ((4人分)) ソバの実200g 緑豆200g 米60g 水3リットル 塩適量 長ネギ(せん切り)1/2本 ショウガ(せん切り)15g ☆肉団子(A) 豚ひき肉250g ショウガ(みじん切り)小さじ1 長ネギ(みじ […] おしゃべりクッキング そば, ソバの実, 中華, 麺