ちりめんじゃこの中華風冷奴 2004年7月23日 材料 ((4人分)) 豆腐1丁(450g) 豚ひき肉60g チリメンジャコ25g 干しエビ(乾)8g ザーサイ(味つき)15g 青ネギ2本 油適量 ☆ 炒め調味料(A) 酒小さじ1 しょうゆ少量 塩少量 コショウ適量 ゴ […] おしゃべりクッキング 中華, 豆腐
パン ペルデュ 2004年7月22日 材料 ((4人分)) バゲット1/2本 ブルーベリージャム60g ヨーグルト60g ハチミツ大さじ4 シナモンパウダー適量 粉砂糖適量 ミント4枝 ☆アパレイユ(A) 牛乳1 1/2カップ 生クリーム1/2カップ 卵2個 […] おしゃべりクッキング バゲット, 洋食
ねぎあん豆腐 2004年7月21日 材料 ((4人分)) 豆腐(絹)2丁 豚バラ肉(薄切り)200g 青ネギ4本 ショウガ30g ☆あん(A) だし3カップ 酒1/4カップ 塩小さじ1/2 みりん大さじ2 しょうゆ大さじ3 水溶きカタクリ粉適量 作り方 1 […] おしゃべりクッキング 和食, 豆腐
冷やし中華 2004年7月21日 たれは酸っぱすぎず、具はシャキシャキと彩り鮮やか。めんにはコシがあってすべてがしっかり冷えている。さらに器まで冷やしておくとさらにおいしくいただけます。 きょうの料理 めん, めん類, ラーメン, 中華, 中華:冷やし中華, 冷やし中華, 冷麺, 調味料, 麺, 麺類