ゴーヤーのカリカリじゃこサラダ 2004年7月28日 じゃこの塩けと、梅干の酸味が、ゴーヤーとよく合います。 きょうの料理 ゴーヤ, ゴーヤー, ゴーヤーのカリカリじゃこサラダ, さっぱり, サラダ, ジャコ, じゃこ, ちりめんじゃこ, 副菜, 梅干し
ゴーヤーの混ぜ込みご飯 2004年7月28日 コチュジャンの辛みと、ゴーヤーのコリコリした食感があとを引くおいしさです。 きょうの料理 ゴーヤ, ゴーヤー, ゴーヤ混ぜご飯, コチュジャン, ごはん, ご飯, 丼, 混ぜご飯, 豚バラ, 豚肉
ゴーヤーの肉詰めフライ 2004年7月28日 材料 (4人分) ゴーヤー1本(300g) 【タネ】 豚ひき肉180g ねぎ10cm分 粉チーズ大さじ2 溶き卵1/2コ分 しょうが汁少々 塩少々 【衣】 溶き卵1/2コ分 小麦粉大さじ3 水大さじ2〜3 パン粉適宜 溶 […] きょうの料理 ゴーヤ, ゴーヤー, ゴーヤ肉詰めフライ, ひき肉, フライ, 夏, 揚げ物, 肉, 豚ひき肉, 豚肉
海老と冬瓜のスパイシースープ 2004年7月27日 材料 ((4人分)) 小エビ(有頭)12匹 シイタケ4枚 ニンニク1片 タマネギ100g 冬瓜300g マッシュルーム6個 カレー粉小さじ1 カイエンヌペパー小さじ1/2 クミンパウダー小さじ1 ブイヨン3カップ ナンプ […] おしゃべりクッキング スープ, 小エビ, 洋食
サニーレタスのスープ 2004年7月27日 材料 (2人分) サニーレタス1枚 きゅうり1/4本 顆粒鶏ガラスープの素小さじ2 塩少々 こしょう少々 湯カップ2 作り方 1鍋に湯カップ2を沸騰させ、鶏ガラスープの素を入れて、塩・こしょう各少々で味を調える。 2きゅ […] きょうの料理 きゅうり, サニーレタス, サニーレタスのスープ, スープ, レタス, 汁物, 野菜スープ
アボカドとツナの巻きずし 2004年7月27日 いくつでも食べられそうなカリフォルニアロール。具材の味と食感が絶妙にマッチ! きょうの料理 アボカド, アボガドとツナの巻きすし, おもてなし, ごはん, ご飯, すし, ツナ, パーティー, 寿司, 巻き寿司
夏野菜と牛肉のマヨネーズソース 2004年7月27日 材料 (2人分) かぼちゃ100g ピーマン1コ なす1コ 牛薄切り肉100g オレガノ少々 【マヨネーズソース】 プレーンヨーグルトカップ1/2(100g) マヨネーズ大さじ2 にんにく少々 塩1つまみ こしょう少々 […] きょうの料理 たれ・ソース, なす, 夏野菜, 夏野菜と牛肉, 牛肉
焼きナスにゅうめん 2004年7月26日 材料 ((4人分)) ナス200g 鶏もも肉1枚 ショウガ30g 青ネギ3本 ソウメン400g タカノツメ(輪切り)2本 ゴマ油適量 油適量 ☆ 煮汁(A) だし5カップ 酒1/4カップ みりん大さじ2 塩小さじ1 しょ […] おしゃべりクッキング ナス, 和食