からし蓮根 2002年6月24日 材料 ((4人分)) レンコン200g シシトウ12本 レモン1/2個 塩適量 小麦粉適量 揚げ油適量 ☆ 具(A) 卵2個 ベーコン50g 白ミソ50g マヨネーズ大さじ1 練りガラシ大さじ3 ☆ 衣(B) 水1カップ […] おしゃべりクッキング レンコン, 和食
めんそーれ牛すじ 2002年6月24日 とろける牛すじと黒砂糖のハーモニーは、一口食べれば桃源郷へめんそ〜れ(沖縄の方言で「ようこそ」)! きょうの料理 おつまみ, グッチ牛すじ, つまみ, にんにく, 和食, 煮込み, 牛すじ, 牛肉, 肉, 黒砂糖
小海老の梅肉炒め 2002年6月21日 材料 ((4人分)) 小エビ(むき身)150g シイタケ4枚 長イモ200g 青ジソ2枚 ショウガ(みじん切り)小さじ1 ニンニク(みじん切り)小さじ1 タカノツメ2本 油適量 塩適量 カタクリ粉適量 ☆エビ下味(A) […] おしゃべりクッキング 中華, 小エビ
すずきのポワレにんにくピューレ添え 2002年6月20日 材料 ((4人分)) スズキ(1切れ80g)4切れ タイム4枝 レモンの皮1/2個分 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 ☆ニンニクのピューレ(A) ニンニク25g ジャガイモ50g 牛乳1/2カ […] おしゃべりクッキング スズキ, 洋食
アスパラガスとアボカドのマスタードドレッシングあえ 2002年6月20日 アスパラガスとアボカドの2つの食感が楽しい一品。酸味のきいたドレッシングでどうぞ。 きょうの料理 アスパラ, アスパラガス, アスパラガスとアボカドのマスタードドレッシングあえ, アボガド, アボカド, サラダ, ドレッシング, マスタード, レタス, 野菜