豚肉のブルーチーズソース 1999年2月19日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉100g×4枚 生クリーム100cc ブルーチーズ50g サワークリーム60cc キュウリ2本 小麦粉適量 コショウ適量 オリーブ油適量 塩適量 作り方 1豚肉は筋を切り、肉たたきでたた […] おしゃべりクッキング チーズ, 洋食, 豚肉, 豚肩ロース肉
いわしの生姜焼き 1999年2月18日 材料 ((4人分)) イワシ(大)8匹 ショウガ30g 青ネギ3本 小麦粉適量 サラダ油適量 ゴマ油適量 ☆卵ソース(A) 卵4個 マヨネーズ大さじ2 薄口しょうゆ小さじ1 塩小さじ1/2 コショウ少量 一味唐辛子適量 […] おしゃべりクッキング イワシ, 和食
ブロッコリーのパスタ 1999年2月17日 材料 ((4人分)) ペンネ240g ブロッコリー1株 ニンニク1片 アンチョビー3枚 生クリーム200cc パルメザンチーズ30g オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 塩適量 コショウ適量 作り方 1たっぷりの湯に塩 […] おしゃべりクッキング パスタ, ペンネ, 洋食
豚肉の巻き揚げ 1999年2月16日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り8枚)200g ニンニクの茎12本 レタス2枚 レモン1/2個 揚げ油適量 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 塩少量 コショウ少量 ☆衣(B) 薄力粉100g カタクリ粉大さじ2 ベーキ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉