キヌアと胚芽米のエスニックライス 2004年7月8日 材料 (4人分) キヌアカップ1/3 胚芽米カップ1+2/3 セロリ1/2本 たまねぎ1/4コ ピーマン2コ ピーマン2コ 鶏もも肉1枚 【A】 顆粒スープの素大さじ1/2 水カップ1+3/4 塩小さじ4/5 トマトペー […] きょうの料理 エスニック, キヌア, キヌアと胚芽米のエスニックライス, ごはんもの, ご飯, 鶏肉
もやしとチキンのエスニック風 2004年7月5日 スパイシーなマリネ液につけ込んだチキンは香ばしく、お酒にもご飯にも合う味。 きょうの料理 エスニック, チキン, モヤシ, もやし, 香菜, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏肉のフォー 2004年7月1日 材料 ((4人分)) フォー(乾)320g 鶏骨付きもも肉2本 モヤシ100g 赤タマネギ1/2個 青ネギ4本 香菜適量 バジリコ適量 ライム2個 ☆ スープ材料(A) 水2リットル ニンジン20g タマネギ20g 八角 […] おしゃべりクッキング フォー, 中華, 鶏肉
鶏肉とパイナップルの梅風味炒め 2004年6月29日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉300g ショウガの甘酢漬け50g パイナップル180g 梅干し2個 油適量 ☆ 鶏肉下味(A) 塩少量 コショウ適量 酒大さじ1 しょうゆ小さじ2 カタクリ粉大さじ1 ☆ 合わせ調味料(B […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏もも肉, 鶏肉
筑前煮 2004年6月14日 火の通りを考えて時間差をつけて煮る、このひと手間が、具材の個性を最大限に引き出します。 きょうの料理 おせち, お正月, お節, たけのこ, れんこん, 和食, 定番, 煮物, 筑前煮, 鶏肉
