かきの豆腐鍋 1998年2月10日 材料 ((4人分)) カキ400g 木綿豆腐1丁 鶏もも肉1/2枚 長ネギ2本 シュンギク1束 巻き湯葉12個 ショウガ1片 青ネギ1束 ☆だし汁(A) だし汁1.4リットル 煮切り酒100cc みりん50cc 薄口しょ […] おしゃべりクッキング カキ, 和食, 豆腐, 鍋
豆腐ステーキヨーグルトソース 1997年9月9日 材料 ((4人分)) 木綿豆腐2丁 シメジ1パック 青ネギ1束 練りカラシ適量 バター20g オリーブ油適量 ☆ヨーグルトソース(A) 鶏ひき肉100g 赤ダシ用ミソ50g ヨーグルト150g 煮切り酒100cc オリー […] おしゃべりクッキング ヨーグルト, 和食, 木綿豆腐, 豆腐