大豆となすの黄身あえ 2005年10月24日 材料 (4人分) カップ1(約130g) なす1コ 卵2コ 【A】 塩小さじ1/2 砂糖小さじ1 酒小さじ1 溶きがらし小さじ1強 マヨネーズ小さじ2 オリーブ油大さじ2 作り方 1卵は堅めにゆで、白身と黄身に分け、白身 […] きょうの料理 たまご, なす, 卵, 卵料理, 和えもの, 大豆, 大豆となすの黄身和え, 豆, 黄身
中国風コーンスープ 2005年9月21日 塩分を控えてもおいしくいただけるように、酢で酸味を加え、豆板醤で辛みをプラスします。 きょうの料理 えのきだけ, きのこ, コーン, コーン(クリームタイプ・缶), しめじ, スープ, 中華, 中華スープ, 中華風コーンスープ, 卵
血液サラサラ親子丼 2005年8月31日 材料 (4人分) 鶏ささ身200g たまねぎ2コ エリンギ100g だしカップ1+1/2 卵3コ 玄米ご飯600g 七味とうがらし少々 しょうゆ みりん 作り方 1鶏ささ身は一口大のそぎ切りにする。たまねぎは繊維に沿って […] きょうの料理 エリンギ, ごはん, ご飯, ささ身, たまねぎ, 丼, 丼物, 卵, 玄米, 親子丼
豆腐とうなぎの卵とじ 2005年8月11日 材料 (4人分) 木綿豆腐1丁 うなぎのかば焼き1くし にら1ワ しょうが1かけ 【合わせ調味料】 顆粒だしの素小さじ1/2 酒大さじ1+1/2 砂糖大さじ1+1/2 しょうゆ大さじ1+1/2 卵2コ 【水溶きかたくり粉 […] きょうの料理 10分, うなぎ, タマゴ料理, にら, 卵, 卵とじ, 卵料理, 豆腐, 豆腐とうなぎの卵とじ, 魚
カプレーゼとうずら卵のブルスケッタ 2005年8月4日 材料 ((4人分)) フランスパン(薄切り)16枚 ニンニク1/2片 トマト2個 モッツァレッラチーズ1個 バジリコ6枚 レモン汁少量 うずら卵16個 アンチョビー(粗みじん切り)4枚 オレガノ(乾)少量 パルメザン チ […] おしゃべりクッキング フランスパン, 卵, 洋食
ズッキーニとたらこのスパゲッティ 2005年7月26日 材料 (2人分) ズッキーニ2/3本 アンチョビ10g 赤ワインビネガー適量 卵2コ たらこ50g スパゲッティ160g パプリカ適宜 エクストラバージンオリーブ油大さじ2 塩適量 作り方 1ズッキーニは縦に厚さを6等分 […] きょうの料理 アンチョビ, イタリアン, ズッキーニ, ズッキーニとたらこのスパゲッティ, スパゲティ, たらこ, タラコ, パスタ, 卵, 麺
