たこの和えもの 2007年4月26日 材料 ((4人分)) ゆでダコ300g セロリ1本 (70g) キュウリ1本 長ネギ(みじん切り)1/2本 ショウガ(みじん切り)大さじ1 トマト1個 油大さじ2 ゴマ油小さじ1 塩適量 酒適量 ☆味つけ調味料(A) マ […] おしゃべりクッキング ゆでダコ, 中華
イカのピリ辛炒め 2007年4月24日 材料 ((4人分)) モンゴウイカ(胴)2杯 (300g) インゲン100g 赤ピーマン1個 シイタケ4個 長ネギ(粗みじん切り)1/2本 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ニンニク(みじん切り)小さじ2 トウバンジャン小 […] おしゃべりクッキング モンゴウイカ, 中華
牛肉の黒胡椒炒め 2007年4月18日 材料 ((4人分)) 牛カルビ肉(焼肉用)300g ニンニクの芽1束(60g) マイタケ50g 赤ピーマン1/2個 タマネギ50g 青ネギ3本 ニンニク(薄切り)1片 ショウガ(薄切り)5g 黒粒コショウ小さじ2 塩適量 […] おしゃべりクッキング 中華, 牛カルビ肉
サーモンのミルク炒め 2007年4月12日 材料 ((4人分)) 生鮭(刺身用)300g ベーコン(薄切り)100g アスパラガス80g スイートコーン100g 長イモ100g 青ネギ3本 ショウガ(みじん切り)小さじ1 ニンニク(みじん切り)小さじ1 油適量 ☆ […] おしゃべりクッキング 中華, 生鮭
豚肉とタケノコの蒸しもの 2007年4月10日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(薄切り)300g ソラマメ(さや入り)8さや エリンギ2本 ゆでタケノコ80g タカノツメ(輪切り)3本 長ネギ(粗みじん切り)1本 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ニンニク(みじん切り […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ロース肉, 豚肉
野菜炒め 2007年4月9日 うまみたっぷりの野菜炒め。しょうがの香りがきいています。 きょうの料理 キャベツ, しょうが, にんじん, ピーマン, 中華, 炒め物, 豚バラ, 豚肉, 野菜, 野菜炒め
チャーハン 2007年4月9日 強火で、ご飯に卵をまぶすつもりでいためます。ご飯がパラパラになってから味つけをするのもポイントです。 きょうの料理 ごはん, ご飯, ご飯類, チャーハン, 中国料理, 中華, 卵, 基本のチャーハン, 焼き豚
セリと豚肉の和え麺 2007年4月5日 材料 ((4人分)) 中華生麺2玉 豚バラ肉(薄切り)150g セリ2束 赤ピーマン1個 モヤシ150g 長ネギ1本 ショウガ(せん切り)15g 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆合わせダレ(A) しょうゆ3/5カップ 黒 […] おしゃべりクッキング 中華, 中華生麺, 豚肉, 麺
アスパラガスの中国風クリーム煮 2007年4月4日 あっさり味のクリームで、アスパラガスの甘みが際立ちます。 きょうの料理 アスパラ, アスパラガス, クリーム煮, たけのこ, ハム, ホタテ, ほたて, 中華, 帆立, 煮物
