ココナツミルクとバナナのデザート 2003年7月28日 材料 (4人分) ココナツミルクカップ1 バナナ1本 粒あん大さじ1+1/3 生クリームカップ1/2 砂糖25g 作り方 1水カップ1/2と砂糖をボウルに入れ、湯せんにかけて砂糖を溶かす。ココナツミルクと生クリームを加え […] きょうの料理 アジア菓子, おやつ, お菓子, ココナッツ, ココナツミルク, デザート, バナナ, 冷菓
キャラメルソース 2003年6月26日 アイスクリームにかけたり、フルーツをソテーしたり。つくりおきしておくと便利です。 きょうの料理 おやつ, お菓子, キャラメル, キャラメルソース, ソース, つくりおき, デザート, デザートソース, 保存食, 洋菓子
レンジわらびもち 2003年6月17日 材料 (2人分) わらび粉大さじ3 砂糖大さじ5 きな粉適宜 作り方 1耐熱ボウルにわらび粉、砂糖を入れて混ぜ、水カップ3/4を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜる。 2電子レンジ(600W)に1分間かけ、取り出して泡立て […] きょうの料理 おやつ, お菓子, きなこ, スイーツ, デザート, レンジ, レンジわらびもち, わらびもち, わらび餅, 和菓子
桃ジャム 2003年6月12日 材料 () 桃5コ(約1.7kg) 砂糖850g レモン汁カップ1/4 作り方 1桃は軍手をしてうぶ毛を取るように洗い、皮をむいてくし形に切る。 2桃の皮(赤い部分)はネットなどに入れ、まとめておく。 3なべにの桃、砂糖 […] きょうの料理 お菓子, ジャム, ジャム-桃, デザート, 保存食, 山本麗子さん, 桃, 桃ジャム
グレープフルーツのマリネ 2003年6月12日 材料 () グレープフルーツ1コ グレープフルーツ1コ 砂糖40g ブランデー大さじ1/2 作り方 1グレープフルーツ2種は皮をむき、袋から果肉を取り出す。 2をボウルなどに入れ、分量の砂糖とブランデーを加えてあえ、器に […] きょうの料理 おやつ, お菓子, くだもの, グレープフルーツ, デザート, フルーツ, マリネ
桃のマリネ 2003年6月12日 材料 () 桃1コ 砂糖20g ブランデー大さじ1/2 作り方 1桃は丸ごと洗って皮をむき、くし形に切る。 2をボウルなどに入れ、分量の砂糖とブランデーを加えてあえ、器に盛る。好みでミントなどを散らす。 きょうの料理 おやつ, お菓子, くだもの, デザート, フルーツ, マリネ, もも, 果物, 桃, 桃のマリネ
マーブルチーズケーキ 2003年5月22日 レモンの代わりにチョコレートを加えて。焼き方は、蒸し焼きにせずに直焼きで。 きょうの料理 お菓子, ケーキ, スイーツ, チーズ, チーズケーキ, チョコ, チョコレート, デザート, マーブルチーズケーキ, 洋菓子, 焼き菓子
ニューヨークチーズケーキ 2003年5月22日 アメリカの古きよき時代の伝統を感じさせる、素朴でシンプルなチーズケーキ。 きょうの料理 NYチーズケーキ, お菓子, ケーキ, スイーツ, チーズ, チーズケーキ, デザート, ニューヨークチーズケーキ, 洋菓子, 焼き菓子
トマトのアイスクリーム 2003年4月30日 オリーブ油と天然塩をたっぷりかけた一品です。甘いトマトがグンと際立つおいしさですよ。 きょうの料理 アイス, アイスクリーム, イタリアン, お菓子, デザート, トマト, トマトアイス, トマトのアイスクリーム, 冷菓, 菓子
