豚薄切り肉とチンゲンサイの中国風蒸し煮 2001年6月28日 材料 (1人分) 豚薄切り肉100g チンゲンサイ1株 エリンギ1本 スープカップ1 ご飯200g しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 ごま油大さじ1 豆瓣醤小さじ1/3 塩少々 かたくり粉小さじ2 作り方 1豚薄切り肉は4c […] きょうの料理 エリンギ, きのこ, ごはん, チンゲンサイ, チンゲン菜, 中華, 中華煮, 丼, 煮物, 豚肉, 豚薄切り肉とチンゲンサイの中国風蒸し煮
野菜炒めの烏龍茶漬け 2001年2月14日 材料 ((4人分)) チンゲンサイ2株 干しシイタケ3枚 ニラ60g 黄ニラ20g ハルサメ40g ロースハム60g ザーサイ(味付き)20g 干しエビ10〜15g ショウガ(みじん切り)小さじ1 あられ適量 ウーロン茶 […] おしゃべりクッキング チンゲンサイ, 中華
青梗菜の塩辛炒め 2000年2月1日 材料 ((4人分)) チンゲンサイ3株 タケノコ(水煮)80g 干しシイタケ3枚 イカの塩辛(市販品)大さじ2 タカの爪2本 ニンニク(みじん切り)大さじ1 塩適量 油適量 ☆炒め調味料(A) 酒大さじ1 しょうゆ小さじ […] おしゃべりクッキング チンゲンサイ, 中華
