豚肉のロールステーキ 2001年10月17日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)400g サラダ菜類100g ニンニク(みじん切り)大さじ1 油適量 ☆豚肉下味(A) 塩適量 コショウ適量 ☆タレ(B) しょうゆ大さじ3 酢小さじ1 砂糖小さじ1 一味トウガラ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉の梅肉蒸し 2001年6月15日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)250g 長イモ400g シメジ50g ニンニク(みじん切り)小さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ1 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 塩少量 コショウ少量 カタクリ粉大さじ1 ☆梅肉ソ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉の煎り米蒸し 2001年6月8日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)250g キャベツ150g 米150g 五香粉小さじ1/5 ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)大さじ1 油適量 ☆豚肉下味(A) テンメンジャン小さじ1 トウバ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
煮豚のたまねぎサラダ 2001年6月6日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)700g おから200g タマネギ1個 サラダ菜1個 アスパラガス8本 塩適量 ☆煮汁(A) 水11/2カップ 酒3カップ 砂糖大さじ41/4 しょうゆ大さじ42/3 ショウガ汁小さじ […] おしゃべりクッキング サラダ, たまねぎ, 和食, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
五目野菜炒め 2001年3月23日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)100g キャベツ180g タマネギ100g モヤシ50g ニンジン40g シメジ60g ニラ50g 長ネギ適量 ショウガ適量 油適量 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ少量 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉
蓮根と豚肉のピリ辛煮 2000年12月6日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)200g レンコン230g シイタケ5〜6枚 ピーマン2個 長ネギ1/2本 油適量 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 しょう […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
韮黄肉絲 2000年6月21日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)200g 黄ニラ100g タケノコ(水煮)250g 青ネギ2本 ショウガ(みじん切り)小さじ1 油適量 ☆ 豚肉下味(A) 酒大さじ1 塩少量 コショウ少量 しょうゆ小さじ1 ☆ 炒め […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉
豚ばらとピーマンの豆鼓炒め 2000年5月31日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)300g ピーマン10個 長ネギ 1/2本 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ2 タカの爪(種を取って輪切り)2本 油適量 ☆ 豚バラ肉下味(A) 酒大さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉と玉葱の炒めもの 2000年5月25日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)150g タマネギ300g ニラ 1束 長ネギ 1本 ニンニク(みじん切り)小さじ2 油 適量 ☆ 豚肉下味(A) 酒 大さじ1 塩 少量 コショウ少量 しょうゆ […] おしゃべりクッキング たまねぎ, 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉とタカ菜のもやし炒め 1999年11月19日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)200g タカ菜漬け(茎の部分)100g モヤシ350g 長ネギ(みじん切り)適量 ショウガ(みじん切り)大さじ1 油適量 ☆モヤシ下ゆで(A) ショウガ(みじん切り)小さじ2 水 […] おしゃべりクッキング もやし, 中華, 豚バラ肉, 豚肉
