大きな肉団子の醤油煮込み 2003年2月26日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉400g レンコン50g 干しシイタケ2枚 白菜400g ショウガ(みじん切り)小さじ1 油適量 ☆豚ひき肉の下味(A) 塩小さじ1/3 酒大さじ1 しょうゆ小さじ1 コショウ少量 水大さじ […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 豚ひき肉
白菜のワンタン 2003年2月10日 白菜がたっぷり入った肉ダネをワンタンの皮だけでなく、白菜の葉でも巻いてみました。食感の違いが楽しい一品です。 きょうの料理 スープ, ひき肉, ワンタン, ワンタンスープ, 中華, 白菜, 白菜のワンタン, 白菜ワンタン, 脇屋シェフ, 豚ひき肉
大きな肉だんご 2003年1月14日 食べごたえたっぷりのビックサイズな肉だんごを焼き固め、うまみを閉じ込めていただきましょう! きょうの料理 ウー・ウェンさん, たけのこ, ひき肉, 中華, 中華煮, 煮込み, 白菜, 肉だんご, 肉団子, 豚ひき肉
手づくりウインナーのホットドッグ 2003年1月13日 風味豊かなウインナーを簡単に手作りでつくりましょう。朝食にぴったりなホットドックですよ。 きょうの料理 ウインナー, お弁当, サンドイッチ, ソーセージ, パン, ひき肉, ホットドッグ, 手作り, 豚ひき肉, 豚肉
豚ひき肉の松風焼き 2002年12月25日 ふんわりと広がるみその風味とくるみの食感が絶妙です。おせちの新定番としていかがですか。 きょうの料理 おせち, お正月, クルミ, ひき肉, 松風焼き, 豚ひき肉, 豚肉
スピードミートソースのショートパスタ 2002年6月26日 材料 (1人分) フジッリ90g 【ミートソース】*つくりやすい分量。余ったら冷蔵庫で1〜2日間保存できる。 トマトの水煮300g 豚ひき肉120g たまねぎ1/4コ セロリ1/2本 にんじん1/3本 赤ワイン大さじ2 […] きょうの料理 イタリアン, ショートパスタ, たまねぎ, トマト水煮, パスタ, ミートソース, ミートソーススピード, 豚ひき肉, 豚肉
和風揚げワンタン 2002年6月13日 材料 (4人分) 豚ひき肉150g たまねぎ1/4コ しょうが小さじ2 ピーナツカップ1/4 ワンタンの皮1袋 だしカップ1/2 レタス4枚 青じその葉10枚 かたくり粉 酒大さじ2 塩小さじ1/2強 こしょう少々 揚げ […] きょうの料理 ひき肉, ワンタン, 和食, 揚げもの, 揚げ物, 豚ひき肉
焼きギョーザ 2002年5月30日 水けがなくなるまで焼き、仕上げに油をぐるっと加えると、パリッと焼き上がります。香ばしさが自慢です。 きょうの料理 キャベツ, ギョーザ, ギョウザ, ぎょうざ, 中華, 焼き, 焼きギョーザ, 焼き餃子, 豚ひき肉, 餃子
もやしと挽肉の煎り団子 2002年5月22日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉250g モヤシ200g ニラ40g ロースハム30g(3枚) 卵1個 ショウガ(みじん切り)小さじ1 油適量 ☆豚ひき肉下味(A) 塩小さじ1/2 コショウ少量 酒大さじ1 しょうゆ小さじ […] おしゃべりクッキング もやし, 中華, 豚ひき肉
ひき肉だんごとキャベツの柔らか煮 2002年4月23日 キャベツと肉だんごの2つの柔らかさマッチしてとてもおいしくいただけます。 きょうの料理 キャベツ, ハンバーグ, ひき肉, ひき肉(鶏・豚), 団子と野菜煮込み, 大原照子, 煮物, 豚ひき肉, 鶏ひき肉
