麻婆豆腐 2002年2月28日 肉みそがあれば簡単につくれる麻婆豆腐。最後にじっくり火を通すことがポイントです。 きょうの料理 マーボー豆腐, 中華, 定番中華, 肉みそ, 肉味噌, 豆腐, 麻婆, 麻婆豆腐
鶏だんごと水菜の卵とじ 2002年2月21日 鶏団子の風味と食感が別格なおいしさです。昆布だしがきいてやさしい味わいです。 きょうの料理 しいたけ, スープ, リピート, 卵, 和食, 水菜, 肉だんご, 豆腐, 鶏団子, 鶏肉
白菜と干しえびのスープ 2002年2月14日 干しえびのうまみだけで、風味豊かな中華スープに仕上げます。干しえびのうまみが堪能できますよ。 きょうの料理 きくらげ, しいたけ, スープ, ねぎ, 中華, 干しえび, 春菊, 白菜, 白菜と干しえびのスープ, 豆腐
たらのちり蒸し 2002年1月21日 油分が少なくてとってもヘルシーな、たらの味と香りを生かす料理です。たらはなるべく新鮮なものを使って。 きょうの料理 たら, 和食, 春菊, 蒸し物, 豆腐, 鍋, 魚
