鶏なべ 2001年12月18日 鶏肉のおいしさをじゅうぶん味わえるちゃんこ風なべ。仕上げはうまみがきいただしで、うどんがおすすめです。 きょうの料理 しょうが, なべ, レバー, 大根, 肉だんご, 鍋, 鍋物, 鶏, 鶏なべ, 鶏肉
かきと豚肉のにんにくみそなべ 2001年12月17日 かきのおいしさを存分に味わえるお鍋です。下ごしらえでかきとにんにくの臭みをなくします。 きょうの料理 かき, かきと豚肉のにんにくみそなべ, にんにく, ねぎ, 味噌, 大根, 牡蠣, 白菜, 豚肉, 鍋
菜めしピラフ 2001年12月4日 材料 (4人分) ご飯4杯分 大根の葉1本分 バター大さじ1 塩 こしょう 作り方 1大根の葉は身を少し残して切り落とし、四つ割りにして塩ゆでし、冷水にとって冷やしてみじん切りにする。水けを絞って塩小さじ1/2をまぶす。 […] きょうの料理 ご飯, ピラフ, 大根, 大根の葉
ポークオレンジシチュー 2001年12月4日 材料 (4人分) 豚バラ肉400g はちみつ大さじ2 じゃがいも2コ にんじん1本 大根300g たまねぎ1コ 白ワインカップ1/2 オレンジジュースカップ1 固形スープの素1コ トマトの水煮缶詰1缶(400g) 2コ分 […] きょうの料理 オレンジジュース, シチュー, じゃがいも, トマト, はちみつ, 大根, 豚バラ, 豚バラ肉, 豚肉
煮野菜のピリ辛ドレッシング 2001年11月29日 材料 (4人分) 120g 200g 60g 80g ブロッコリ1コ(120g) 桜えび5g 大さじ2 【A】 酢大さじ2 しょうゆ大さじ1+1/2 砂糖小さじ1 豆瓣醤小さじ1 作り方 1にんじんは厚めに輪切りにする。 […] きょうの料理 サラダ, たれ, ドレッシング, ブロッコリー, やさい, 大根, 桜えび, 温野菜, 温野菜ピリ辛ドレッシング, 煮物, 野菜
けんちん汁 2001年11月29日 材料 (4人分) 200g 80g 120g 130g 細ねぎ2〜3本 厚揚げ1枚(180g) 【A】 カップ2 だしカップ2 【B】 しょうゆ大さじ1 みりん小さじ2 塩小さじ1/2 ごま油少々 作り方 1大根はいちょ […] きょうの料理 けんちん汁, スープ, 厚揚げ, 大根, 汁物, 里芋
大根とにんじんのソテー 2001年11月29日 材料 (4人分) 400g 120g にんにくの芽120g 大さじ4 塩少々 こしょう少々 作り方 1大根とにんじんは5〜6mm厚さのいちょう切りにする。にんにくの芽は3〜4cm長さに切る。 2フライパンでを熱して、を入 […] きょうの料理 大根, 野菜
