豚バラ丼とかぶと卵の煮物 2002年11月21日 材料 (2人分) 豚バラ肉300g かぶ2コ 生しいたけ4枚 ゆで卵2コ 【煮汁】 しょうゆ大さじ6 みりん大さじ6 酒大さじ6 ご飯2杯分 塩少々 こしょう少々 サラダ油適宜 酢小さじ2 作り方 1豚肉は少し厚めに、食 […] きょうの料理 かぶ, ごはん, ご飯, どんぶり, 丼, 丼物, 卵, 煮物, 豚バラ丼, 豚バラ肉, 豚バラ肉(塊), 豚肉
牛肉ピーマン丼(セゴギトッパプ) 2002年8月6日 コチュジャンやにんにくをきかせた、パンチのあるピリ辛味。ピーマンのほか、アスパラガスやセロリなどを組み合わせても! きょうの料理 ごはん, ご飯, にら, ピ-マン, ピーマン, 丼, 牛肉, 牛肉ピ-マン韓国丼, 玉ねぎ, 韓国料理
あじのなめろう丼 2002年8月2日 材料 ((4人分)) アジ(1匹300g)4匹 青ネギ3本 ミョウガ4個 ショウガ20g 青ジソ20枚 ミソ80g スダチの絞り汁小さじ4 卵黄4個 米3カップ 作り方 1米は洗って炊飯器で炊く。 2アジは三枚におろし、 […] おしゃべりクッキング アジ, 丼, 和食
鶏の香り煮丼 2002年8月1日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 チンゲンサイ2株 ご飯適量 塩適量 油適量 ☆鶏煮汁(A) しょうゆ3カップ グラニュー糖200g ハチミツ120g 紹興酒1/2カップ 水31/2カップ ショウガ1片 タカノツメ1本 […] おしゃべりクッキング 中華, 丼, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
牛ステーキのパプリカ丼 2002年7月31日 材料 ((4人分)) 牛フィレ肉(1枚120g)2枚 トマト1個 ヴァージンオイル大さじ1 香菜2束 リコッタチーズ80g ご飯600g パプリカ適量 塩適量 黒コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ソース(A) トウバンジャ […] おしゃべりクッキング 丼, 洋食, 牛フィレ肉
鯛の中華丼 2002年7月30日 材料 ((4人分)) 鯛(上身)260g 干しシイタケ4枚 小松菜250g ショウガ少量 ご飯適量 油適量 塩適量 ☆鯛下味(A) 塩少量 コショウ少量 カタクリ粉大さじ1 ☆煮汁(B) 水11/2カップ 酒大さじ2 塩 […] おしゃべりクッキング 中華, 丼, 鯛
豚トロ丼 2002年7月29日 材料 ((4人分)) 豚トロ400g 青ネギ3本 ショウガ20g キャベツ200g 米3カップ 塩適量 コショウ適量 ☆割りソース(A) ウスターソース大さじ42/3 しょうゆ大さじ42/3 みりん大さじ2 煮切り酒3/ […] おしゃべりクッキング 丼, 和食, 豚トロ, 豚肉
ツナと豆腐のちょい辛サラダ 2002年7月24日 材料 (1人分) ご飯1杯分 ツナ1缶(80g) 豆腐1丁(180g) ミニトマト6コ 貝割れ菜1/3パック 【ドレッシング】 サラダ油小さじ1 しょうゆ小さじ1 レモン汁小さじ2 ラーユ少々 塩少々 こしょう少々 レモ […] きょうの料理 15分, ごはん, ご飯, サラダ, ツナ, ツナ豆腐サラダご飯, マロン, マロンさんのレシピ, 丼, 豆腐
