鶏とえびのサラダ 2006年1月17日 をナムプラーと砂糖で甘辛く。野菜とからめながら食べるサラダです。 きょうの料理 えび, エビ, サラダ, ナンプラー, ひき肉, マロン, 炒め物, 鶏ひき肉, 鶏ひき肉とえびの炒め, 鶏肉
輪切りなます 2005年12月27日 材料 (2人分) 大根1/3本(400g) にんじん1/2本(80g) セロリ1/2本(80g) きゅうり1本(100g) 昆布1枚 【A】 酢カップ1/2強 だしカップ1/4 塩小さじ1+1/2 砂糖大さじ4 ごま油小 […] きょうの料理 おせち, お正月, きゅうり, サラダ, セロリ, なます, 大根, 漬物, 輪切りなます, 酢の物
きんかんなます 2005年12月26日 材料 (2人分) かぶ3コ(200g) きんかん3コ 【甘酢】 酢大さじ1 砂糖大さじ1/2 だし大さじ1/2 塩1つまみ 塩小さじ1/2強 作り方 1かぶは洗って葉の付け根の緑の部分を切り落とし、縦半分に切ってから薄切 […] きょうの料理 おせち, おせち-きんかんなます, お正月, かぶ, きんかん, きんかんなます, サラダ, なます, 甘酢, 酢の物
キャベツの洋風サッと煮 2005年12月19日 キャベツの甘みと歯ごたえがたまらない一品です。シャキシャキ感が大事なので、煮過ぎに注意です。 きょうの料理 お弁当, キャベツ, キャベツさっと煮, キャベツの洋風煮, サラダ, 副菜, 煮物, 白ワイン, 簡単, 野菜
グレープフルーツとマッシュルームのサラダ 2005年12月19日 グレープフルーツのさわやかな果汁がアクセントのサラダです。程よい香りと酸味がクセになりますよ。 きょうの料理 きのこ, グレープフルーツ, グレープフルーツとマッシュルームのサラダ, サラダ, 洋風
セロリとりんごのブルーチーズソース 2005年12月19日 セロリとりんごのパリパリの食感がおいしい!ブルーチーズをつかった大人のソースをかけていただきます。 きょうの料理 オードブル, おつまみ, くるみ, サラダ, セロリ, セロリとりんごのブルーチーズソース, たれ・ソース, チーズ, ブルーチーズ, りんご
イカと水菜のサラダ 2005年12月15日 材料 ((4人分)) 剣先イカ2杯 水菜200g タマネギ1個 オレンジ1個 塩適量 コショウ適量 ☆ドレッシング(A) 白ワイン酢大さじ1 オレンジの絞り汁大さじ1 マスタード小さじ2 ヴァージンオイル大さじ4 作り方 […] おしゃべりクッキング サラダ, 剣先イカ, 洋食
手づくりおあげと水菜のサラダ 2005年11月22日 豆腐を薄切りにして揚げることで、急なお客様にもお出しできる、香ばしい一品 きょうの料理 サラダ, ヘレンさん, 手作り油揚げと水菜のサラダ, 水菜, 水菜のサラダ, 油揚げ
グリーンサラダ 2005年11月15日 材料 (4人分) レタス,プリーツレタスなど1コ分 たまねぎ1/2コ パセリ少々 【ドレッシング】 サラダ油大さじ3 酢大さじ1+1/2〜2 塩小さじ2/3 こしょう少々 作り方 1レタス類は洗って根元を冷水につけてパリ […] きょうの料理 グリーンサラダ, サラダ, ドレッシング, レタス