オクラのナムル 2003年8月27日 材料 (1人分) オクラ2/3パック 【A】 ごま油小さじ1/3 塩少々 すりごま小さじ1 にんにく1/2かけ 塩適宜 作り方 1オクラはサッと洗って塩適宜をふり、こすり合わせてうぶ毛を除く。塩を洗い流してヘタを取り、斜 […] きょうの料理 おくら, オクラ, オクラナムル, オクラのナムル, サラダ, ナムル, 副菜, 小鉢, 韓国料理
おろしそば 2003年4月28日 甘めできれのいいそばつゆは、大根おろしと相性抜群です。オクラやフルーツトマトをあしらったいつもとはひと味違う一品です。 きょうの料理 イタリアン, オクラ, おろしそば, そば, トマト, めん類, 大根, 片岡シェフ, 麺, 麺類
豆乳なべ 2003年1月27日 コクがあってよいだしになります。味はおでんだしの素を利用するから、味つけは間違いなし。 きょうの料理 オクラ, きのこ, とうふ, なべ, 春雨, 水菜, 豆乳, 豆乳鍋, 豆腐, 鍋
オクラとトマトのとろろ酢 2002年8月8日 材料 ((4人分)) オクラ150g フルーツトマト4個 塩適量 ☆ショウガ酢(A) だし2カップ 酢1/4カップ 砂糖大さじ2 薄口しょうゆ大さじ21/3 ショウガ汁大さじ1 作り方 1オクラはヘタを切り落とし、根元に […] おしゃべりクッキング オクラ, トマト, 和食
オクラ納豆汁 2002年8月8日 納豆、オクラ、ごまで見るからに元気の出そうなみそ汁。 きょうの料理 おくら, オクラ, オクラ納豆汁, スープ, みそ汁, 味噌汁, 栗原はるみ, 栗原はるみさんのレシピ, 汁物, 納豆
ラタトゥイユ 2002年8月5日 野菜の水分だけでじっくり蒸し煮する、夏には欠かせないメニュー。そのままでも冷やしてもおいしい。 きょうの料理 イタリアン, オクラ, ズッキーニ, セロリ, たまねぎ, トマト, なす, ラタトゥイユ, 夏野菜, 野菜