すいとん鍋 2005年10月5日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉1枚 カマボコ1本 カボチャ1/4個 白菜4枚 干しシイタケ8枚 コンニャク1丁 青ネギ3本 七味トウガラシ適量 ☆すいとん生地(A) 小麦粉150g 長イモ150g 塩小さじ1 水1/4カ […] おしゃべりクッキング 和食, 鍋, 鶏もも肉
家常餅(ヂャツァンピン) 2005年10月4日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉200g ザーサイ100g 干しシイタケ3枚 赤ピーマン1個 塩適量 コショウ適量 ゴマ油適量 強力粉適量 油適量 ☆ 家常餅の生地(A) 小麦粉400g 塩少量 ぬるま湯1カップ ☆ 炒め調 […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏胸肉
洋食焼き 2005年10月3日 材料 ((4人分)) コンニャク1丁 桜エビ(粗みじん切り)50g キャベツ(せん切り)1/4個 紅ショウガ(みじん切り)適量 青ネギ(小口切り)3本 カツオ節適量 一味トウガラシ適量 油適量 ☆ コンニャクの下味(A) […] おしゃべりクッキング コンニャク, 和食