牛肉とニンジンの煮込み 2005年10月11日 材料 ((4人分)) 牛肩ロース肉(かたまり)400g ニンジン400g タマネギ(みじん切り)100g ニンニク1片 小麦粉大さじ1 白ワイン1/2カップ ブイヨン2カップ ローズマリー1/2枝 塩適量 コショウ適量 […] おしゃべりクッキング 洋食, 煮物, 牛肩ロース肉
かぼちゃとニンジンの茶碗蒸し 2005年10月10日 材料 ((4人分)) カボチャ200g ニンジン100g エビ4匹 鶏もも肉120g ギンナン20個 ミツバ1束 シメジ50g ユズ1/2個 卵3個 水溶きカタクリ粉適量 ☆鶏肉の下味(A) 酒小さじ2 薄口しょうゆ小さ […] おしゃべりクッキング カボチャ, 和食
炒猫耳朶(チャオマオアルドゥ) 2005年10月7日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(薄切り)120g キュウリ1本 キクラゲ4g 枝豆(さや入り)80g 卵2個 青ネギ4本 ショウガ(薄切り)10g 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆生地(A) 小麦粉120g 熱湯大さじ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ロース肉
スコーン 2005年10月6日 材料 ((4人分)) 小麦粉250g ベーキング パウダー大さじ1 砂糖大さじ1 1/2 塩小さじ1/4 バター100g 生クリーム90g 牛乳少量 バナナ1本 メープルシロップ適量 コンデンスミルク適量 ミント4枝 粉 […] おしゃべりクッキング 小麦粉, 洋食