牛ステーキのパプリカ丼 2002年7月31日 材料 ((4人分)) 牛フィレ肉(1枚120g)2枚 トマト1個 ヴァージンオイル大さじ1 香菜2束 リコッタチーズ80g ご飯600g パプリカ適量 塩適量 黒コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ソース(A) トウバンジャ […] おしゃべりクッキング 丼, 洋食, 牛フィレ肉
鯛の中華丼 2002年7月30日 材料 ((4人分)) 鯛(上身)260g 干しシイタケ4枚 小松菜250g ショウガ少量 ご飯適量 油適量 塩適量 ☆鯛下味(A) 塩少量 コショウ少量 カタクリ粉大さじ1 ☆煮汁(B) 水11/2カップ 酒大さじ2 塩 […] おしゃべりクッキング 中華, 丼, 鯛
鶏のから揚げ 南蛮風 2002年7月30日 酢が勝ちすぎないバランスの良い配合の南蛮だれをご紹介。揚げたての鶏肉をジュッとつけていただきます。 きょうの料理 から揚げ, ねぎ, 南蛮, 南蛮漬け, 南蛮風, 唐揚げ, 鶏のから揚げ, 鶏の唐揚げ, 鶏もも肉, 鶏肉
豚トロ丼 2002年7月29日 材料 ((4人分)) 豚トロ400g 青ネギ3本 ショウガ20g キャベツ200g 米3カップ 塩適量 コショウ適量 ☆割りソース(A) ウスターソース大さじ42/3 しょうゆ大さじ42/3 みりん大さじ2 煮切り酒3/ […] おしゃべりクッキング 丼, 和食, 豚トロ, 豚肉