豚フィレ肉ときのこのグラタン 1997年9月17日 材料 ((4人分)) 豚フィレ肉(40g)8枚 マッシュルーム1パック シメジ1パック ニンニク1/2片 ブイヨン100g バター25g サラダ油20cc オリーブ油30cc 塩適量 グリュイエールチーズ30g コショウ […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚フィレ肉, 豚肉
豚ひき肉と鮭の蒸しもの 1997年9月16日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉300g 春雨(戻して)60g 塩鮭(辛塩)1切れ ショウガ適量 ☆豚ひき肉調味料(A) 酒大さじ1 しょう油小さじ2 塩小さじ1/4 コショウ少量 卵1/2個 水70cc カタクリ粉小さじ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ひき肉, 豚肉
豚ロースとかぼちゃの生姜焼き 1997年9月15日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(スライス)200g カボチャ1/4個(100g) ピーマン3個 ショウガ50g カタクリ粉少量 油少量 酒少量 ☆生姜焼き(A) 酒70cc 砂糖大さじ2 濃口しょう油50cc おろしシ […] おしゃべりクッキング 和食, 豚ロース肉, 豚肉
和風クロックムッシュ 1997年9月12日 材料 ((4人分)) ロースハム6枚 溶けるチーズ1パック(120g) 食パン(サンドイッチ用)8枚 青ネギ2束 カツオ節5g 煎りゴマ大さじ2 ☆てんぷら衣(A) 水400cc 卵黄2個 てんぷら粉250g ☆一味おろ […] おしゃべりクッキング ロースハム, 和食
スモークサーモンのサワークリーム風味 1997年9月11日 材料 ((4人分)) スモークサーモン(スライス)16枚 ジャガイモ2個 塩適量 コショウ適量 ☆キーウィソース(A) キーウィフルーツ1個 オリーブ油30cc レモン汁適量 ☆サワークリームソース(B) サワークリーム […] おしゃべりクッキング スモークサーモン, 洋食