ほうれん草入り手打ちパスタ 1997年5月6日 材料 ((4人分)) ホウレン草1束 強力粉200g 卵(溶きほぐしたもの)60g 塩ひとつまみ ☆ソース(A) 生クリーム200cc スモークサーモン(スライス)80g パセリ(みじん切り)大さじ1 バター20g 作り […] おしゃべりクッキング パスタ, ホウレン草, 洋食
ピーマンの有馬煮 1997年5月5日 材料 ((4人分)) 牛もも肉100g ピーマン16個 酒少量 濃口しょう油少量 ☆煮汁(A) 酒300cc みりん40cc 濃口しょう油40cc 有馬サンショウ大さじ1 作り方 1牛もも肉は3cm長さの細切りにし、酒、 […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 牛もも肉
鶏の魔女風 1997年5月2日 材料 ((4人分)) 鶏(1.4kg)1羽 オリーブ油40cc ニンニク1片 ローズマリー3枝 カイエンヌ・ペッパー小さじ1/2 ☆付け合わせ ジャガイモ2個 ニンニク(皮付きのまま)4片 バージンオイル適量 レモン汁適 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏, 鶏肉
鶏とたけのこの蒸しもの 1997年5月1日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚(500g) タケノコ150g 干しシイタケ6枚 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ニンニク(みじん切り)大さじ1 ☆調味料(A) 酒小さじ2 塩小さじ2 砂糖小さじ4 しょう油大さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏もも肉, 鶏肉