サワーチェリーチーズケーキ 1996年5月25日 クリームチーズのなめらかさと、エダムチーズの風味が溶け合って、抜群のおいしさ。サワーチェリーの酸味がほどよいアクセントに。 3分クッキング ケーキ, チーズ, 土曜放送のお菓子
うりと湯葉の煮込み 1996年5月24日 材料 ((4人分)) ウリまたは冬瓜300g 巻き湯葉4本 生シイタケ4枚 ホタテ貝柱水煮(缶詰)3個分 重曹適量 ☆ウリの下煮用調味料 水適量 塩適量 サラダ油適量 ☆煮込み用調味料 熱湯300cc 酒大さじ1 塩小さ […] おしゃべりクッキング ウリまたは冬瓜, 中華, 煮物
初夏の野菜ごまみそ和え 1996年5月23日 材料 ((4人分)) グリーンアスパラガス1束 豚バラ肉200g オクラ12本 レタス1/2個 ミョウガ4個 白ゴマ大さじ4 赤ダシ用ミソ50g 砂糖大さじ3 煮切り酒45cc 一味唐辛子少々 作り方 1フライパンを弱火 […] おしゃべりクッキング グリーンアスパラガス, 和食
色彩野菜のサーモン巻き 1996年5月22日 材料 ((4人分)) スモークサーモン(スライス)200g ナス1/2本 ズッキーニ1/2本 赤ピーマン1/2個 カボチャ100g タマネギ100g 刺身コンニャク40g トマトソース100cc オリーブ油適量 アサツキ […] おしゃべりクッキング スモークサーモン, 洋食
ふきと牛肉の炒めもの 1996年5月21日 材料 ((4人分)) 牛バラ肉150g フキ250g ショウガ(みじん切り)小さじ1 ネギ(みじん切り)大さじ1 タカの爪2本 ☆牛肉用調味料 酒小さじ1 しょう油小さじ1 砂糖小さじ半分 ☆いため用調味料 酒小さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 牛バラ肉
れんこんハンバーグ 1996年5月20日 材料 ((4人分)) レンコン1節(250g) サヤインゲン50g チクワ小3本 卵1個 カタクリ粉大さじ3 マヨネーズ大さじ2 大根1/4本 土ショウガ1欠け 酢適量 濃口しょう油適量 煮切り酒適量 作り方 1レンコン […] おしゃべりクッキング レンコン, 和食