鶏むね肉のさっぱり焼き 2011年7月5日 材料 (2人分) 鶏むね肉1枚 みょうが3コ 青じそ5枚 レモン1/4コ 塩 黒こしょう かたくり粉 サラダ油 作り方 1鶏むね肉は皮を除き、大きめのそぎ切りにする。塩・黒こしょう各少々をふり、薄くかたくり粉をまぶす。 […] きょうの料理 さっぱり, しそ, みょうが, むね肉, 主菜, 大葉, 鶏, 鶏むね肉, 鶏むね肉のさっぱり焼き, 鶏肉
鶏の照り焼き 2011年6月20日 手軽につくれる鶏の照り焼きは、皮をじっくりと焼き、まんべんなく焼き目をつけることがポイントです。 きょうの料理 主菜, 照り焼き, 肉, 鶏, 鶏の照り焼き, 鶏もも, 鶏もも肉, 鶏肉
チキンのディアボラ 2010年12月15日 【イタリアンおせち】ハーブ入りのマスタードソースをぬって、おせち仕様に。皮から弱火で蒸し焼きにします。 きょうの料理 イタリアン, おせち, ディアボラ, ハーブ, 肉, 落合シェフ, 鶏, 鶏むね, 鶏むね肉, 鶏肉
鶏肉のクリーム煮 2010年10月21日 野菜と鶏肉とのうまみをのきいたスープを煮詰めるのがポイント。ブールマニエを加える方法ならソースのとろみづけも失敗がありません。 きょうの料理 クリーム煮, シチュー, じゃがいも, にんじん, ホワイトソース, 洋食, 煮物, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉, 鶏肉のクリーム煮
ケンテツ流サムゲタン 2010年8月23日 韓国の定番スープに和風テイストをドッキング! 好みの薬味やポン酢しょうゆをプラスして、自分流の味を楽しみましょう。 きょうの料理 ケンテツ流サムゲタン, コウケンテツ, サムゲタン, スープ, もち米, 昆布だし, 韓国, 韓国料理, 鶏, 鶏肉
はちみつ鶏のグリル 2010年8月19日 はちみつとナムプラーでマリネした鶏肉は甘辛味がくせになるおいしさです。 きょうの料理 オーブン, はちみつ, はちみつ鶏のグリル, ひじき, ひじきペースト, 常備菜, 鶏, 鶏マリネ・ハチミツ, 鶏もも肉, 鶏肉
チキン南蛮 2010年7月6日 宮崎県のご当地料理として、注目を集めています。ジュワッと広がる肉汁に、たれとソースの甘みと酸味がたまらないおいしさ。 きょうの料理 たれ・ソース, チキン南蛮, らっきょう, 南蛮, 和食, 夏の味, 鶏, 鶏もも肉, 鶏南蛮, 鶏肉
鶏のから揚げ 2010年5月11日 衣はサクッと鶏肉はジューシー。この理想のから揚げを、挑戦しやすい作り方で紹介します。 きょうの料理 から揚げ, 和食, 唐揚げ, 土井先生, 定番料理, 揚げ物, 肉, 鶏, 鶏のから揚げ, 鶏肉
鶏の塩釜蒸し 2009年8月24日 見た目にも豪勢なとっておきの一品。レモンの酸味が、香ばしい鶏の風味を引き立てます。 きょうの料理 アウトドア, アウトドア料理, パーティ, 塩釜, 男の料理, 鶏, 鶏の塩釜蒸し, 鶏肉
