チキントルヴィール 2006年5月31日 洋食屋さんならではのホワイトソースの工夫を家庭でも。 きょうの料理 ごはん, ご飯, ご飯(ピラフ), チキントルヴィール, ドリア, ホワイトソース, 洋風, 洋食, 炒めご飯, 鶏肉
鶏のレモン南蛮酢 2006年5月29日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 タマネギ1個 ニンジン1/2本 青ネギ(小口切り)1束 ショウガ30g スプラウト1パック 塩適量 油適量 ☆ 鶏の煮汁(A) 水1.5リットル 塩小さじ1 ☆ レモン南蛮酢(B) 鶏の […] おしゃべりクッキング 和食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏肉のソテージンジャーハニーソース 2006年5月24日 材料 (2人分) 鶏もも肉120g 【ジンジャーハニーソース】 はちみつ小さじ2 しょうが10g 白ワイン大さじ2 キャベツ100g 【A】 白ごま小さじ1 にんにく5g こしょう少々 酢大さじ1/2 塩小さじ1/6(1 […] きょうの料理 キャベツ, しょうが, ソース, はちみつ, 主菜, 鶏, 鶏もも, 鶏もも肉, 鶏肉, 鶏肉のソテージンジャーハニーソース
ささ身とアボカドのたまねぎわさび風味 2006年5月23日 材料 (4人分) 鶏ささ身4本(200g) えび8匹 白ワイン大さじ2 アボカド1コ 【A】 大さじ4 しょうゆ小さじ2 わさび少々 塩少々 こしょう少々 塩小さじ1/4 こしょう少々 砂糖少々 作り方 1フライパンに水 […] きょうの料理 アボガド, アボカド, えび, エビ, ささみ, ささ身, サラダ, たまねぎ, 小鉢, 海老, 鶏肉
鶏と海老のプロヴァンス風 2006年5月19日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 エビ12匹 パセリ(みじん切り)大さじ4 ニンニク(みじん切り)大さじ1 トマト1個 バター40g ヴァージンオイル大さじ1 レモン汁少量 レモン1個 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏胸肉のソテー ごまソース 2006年5月11日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 ニンニク1片 春菊160g 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 ヴァージンオイル適量 ☆ゴマソース(A) すりゴマ(黒)大さじ1 すりゴマ大さじ1 ハチミツ大さじ1 赤ワイン酢1/4カ […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏のゴマ酢煮 2006年5月8日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉3枚 青ネギ3本 練りゴマ大さじ3 一味トウガラシ適量 油適量 ☆煮汁(A) 水2カップ 酢1カップ 酒1/2カップ しょうゆ大さじ3 砂糖大さじ3 ショウガ汁大さじ2 作り方 1鶏もも肉は […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
