貝柱とえびのトマトチリソース 2006年4月19日 材料 (2人分) 帆立て貝柱3〜4コ(80g) えび4匹(80g) トマト1コ(200g) 【A】 ねぎ1/3本分(20g) にんにく小さじ1/2 しょうが小さじ1/2 ごま油小さじ2 【B】 トマトケチャップ大さじ3 […] きょうの料理 エビ, えび, エビチリ, チリソース, トマト, トマトチリソース, 中華, 貝柱, 貝柱とえびのチリソース, 魚
たらの酒蒸し ねぎソース 2006年4月19日 材料 (2人分) たら2切れ(160g) 【A】 塩小さじ1/4 酒小さじ2 昆布2枚 ねぎ1/3本(20g) 細ねぎ2〜3本 赤とうがらし1本 【ねぎソース】 たまねぎ大さじ2(30g) ごま油小さじ2 酢大さじ1 し […] きょうの料理 たら, たらの酒蒸し, たらの酒蒸しねぎソース, ねぎソース, レンジ, 主菜, 和食, 白身魚, 酒蒸し, 魚
刺身のにんにくみそ漬け 2006年4月18日 「とりあえずまず1品」というとき便利なのがにんにくみそ床。刺身がちょっとだけ残った、そんなときにぜひお試しを。 きょうの料理 イカ, にんにくみそ, にんにく味噌, まぐろ, 刺身, 魚
さわらのドレッ照り 2006年4月17日 市販調味料でスピードおかず!照り焼きも市販のドレッシングを使うと味わいアップ。 きょうの料理 おせち, さわら, さわらのドレッ照り, 和食, 市販しょうゆドレッシング, 白身魚, 魚, 魚料理
かじきのマヨごま焼き 2006年4月17日 市販調味料でスピードおかず!淡泊なかじきに、マヨごまがぴったりマッチ。鶏肉で応用しても。 きょうの料理 オーブン, おつまみ, お弁当, かじき, マヨごま焼き, 主菜, 和食, 弁当, 焼き物, 魚
さけのソテー 2006年3月21日 甘塩ざけでつくる洋風のソテーです。野菜といっしょにタルタルソースでいただきましょう。 きょうの料理 サーモン, さけ, しいたけ, じゃがいも, じゃが芋, ソテー, 主菜, 魚, 鮭, 鮭(塩ざけ)
さけとキャベツのみそホイル焼き 2006年3月21日 甘塩ざけは、そのまま焼くだけではもったいない、応用のきく食材。甘くてシャッキリとしたキャベツを添えて。 きょうの料理 キャベツ, さけ, さけとキャベツのみそホイル焼き, ホイル, ホイル焼き, みそ, 主菜, 卵, 魚, 鮭
鯛のかぶと煮 2006年3月13日 なし割にしたたいの頭をカブトに見立てた風格のある煮物です。相性の良いごぼうとともに、一気に仕上げましょう。 きょうの料理 かぶ, かぶと煮, ごぼう, 和食, 煮付け, 煮物, 煮魚, 登紀子ばぁば, 魚, 鯛, 鯛のかぶと煮
