白菜と豚肉の辛み炒め 2010年11月15日 とうがらしの辛みと、黒酢の酸味がきいたコクのある炒め物。白菜の軸に塩をふって水分を抜いておくことがポイントです。 きょうの料理 白菜, 豚バラ, 豚バラ肉, 豚肉