黒米と豆腐のおかゆ 2004年7月8日 材料 (2人分) 米30g 黒米30g 木綿豆腐1/2丁 ねぎ4cm(10g) チンゲンサイ1株 オイスターソース大さじ1/2 ピータン1/2コ 香菜適宜 ごま油大さじ1/2 塩 サラダ油少々 作り方 1米はといでざるに […] きょうの料理 ご飯, 豆腐, 黒米と豆腐のおかゆ
豆乳ごま豆腐 2004年6月7日 材料 ((4人分)) ワサビ適量 ☆生地(A) 豆乳2 1/2カップ だし2 1/2カップ 練りゴマ大さじ3 クズ粉75g 塩小さじ1/2 ☆かけじょうゆ(B) だし3/4カップ 酒大さじ2 みりん小さじ4 しょうゆ大さ […] おしゃべりクッキング ワサビ, 和食, 豆腐
豆腐のピカタ蟹あんかけ 2004年6月3日 材料 ((4人分)) 豆腐(絹)1丁 カニ缶小1缶 ホウレン草150g 卵1個 小麦粉適量 油適量 ☆豆腐下味(A) しょうゆ小さじ1 ゴマ油小さじ1 ☆ホウレン草下味(B) 酒大さじ2 塩少量 ☆煮込み調味料(C) シ […] おしゃべりクッキング 中華, 豆腐
豆腐のコーンスープ 2004年5月25日 材料 (2人分) 豆腐1丁(100g) コーン1缶(190g) ベーコン1枚 牛乳カップ1 顆粒チキンスープの素小さじ1 細ねぎ少々 ごま油少々 塩少々 こしょう 少々 作り方 1ベーコンは細切りにする。 2鍋にごま油少 […] きょうの料理 クリームコーン, コーン, スープ, とうふ, とうもろこし, ベーコン, 汁もの, 牛乳, 豆腐, 豆腐のスープ
