材料 (2人分)

  • 豆腐 1丁(100g)
  • コーン 1缶(190g)
  • ベーコン 1枚
  • 牛乳 カップ1
  • 顆粒チキンスープの素 小さじ1
  • 細ねぎ 少々
  • ごま油 少々
  • 塩 少々
  • こしょう　 少々

作り方

  1. 1ベーコンは細切りにする。
  2. 2鍋にごま油少々を熱し、コーンを加えてざっと混ぜる。牛乳、チキンスープの素を加える。
  3. 3煮立ったらベーコンを加え、豆腐をスプーンですくい入れて火を通す。塩・こしょう各少々を加えて、味を調える。
  4. 4器に盛り、細ねぎを料理ばさみで小口に切って散らす。