白菜と豚肉の炒め煮 2002年1月21日 豚肉のうまみがしみた白菜がたまらない一品です。ご飯がすすむしょうゆ味に仕上げます。 きょうの料理 しょうが, 和食, 炒め煮, 煮物, 白菜, 白菜と豚肉の炒め煮, 白菜豚肉の炒め煮, 豚, 豚肉, 野菜
冬のミネストローネ 2001年12月25日 野菜がたっぷり入って、栄養とボリュームたっぷりな食べるスープです。 きょうの料理 イタリアン, かぶ, じゃがいも, スープ, パーティ, ベーコン, ミネストローネ, 冬のミネストローネ, 白菜, 白菜ミネストトーネ
豚バラ白菜なべ 2001年12月18日 豚バラ肉と白菜で手軽にできるお手ごろ鍋。旬の白菜の甘みをシンプルな調味料で生かします。 きょうの料理 なべ, はくさい, 白菜, 豚バラ, 豚バラ白菜なべ, 豚バラ白菜鍋, 豚バラ肉, 豚肉, 鍋, 鍋物
かきと豚肉のにんにくみそなべ 2001年12月17日 かきのおいしさを存分に味わえるお鍋です。下ごしらえでかきとにんにくの臭みをなくします。 きょうの料理 かき, かきと豚肉のにんにくみそなべ, にんにく, ねぎ, 味噌, 大根, 牡蠣, 白菜, 豚肉, 鍋
みかんと白菜のサラダ 2001年12月4日 材料 (4人分) 2コ分 白菜2〜3枚 マヨネーズ大さじ4 塩少々 こしょう少々 作り方 1みかんはいちょう切りにする、白菜は葉と芯を分け、芯は拍子木切りにして塩少々でもみ、葉はせん切りにする。 2ボウルに白菜の芯の水け […] きょうの料理 サラダ, みかん, 白菜
ぬか入り白菜漬け 2001年11月19日 材料 (つくりやすい分量。白菜1/2コ分) 白菜の浅漬け4袋(1/2コ分) 米ぬか100g 塩大さじ1 赤とうがらし2本 作り方 1ボウルにぬかと塩を入れて混ぜ合わせる。赤とうがらしは種を抜いておく。 2白菜の浅漬けはた […] きょうの料理 漬物, 白菜
白菜の即席漬け 2001年11月19日 材料 (つくりやすい分量。白菜1/2コ分) 白菜1/2コ(1.5kg) 塩30g 刻み昆布15g 赤とうがらし2本 作り方 1白菜は外葉をはずし、株の根元から縦に半分くらいまで切り込みを入れて手で半分に裂く。半分に切った […] きょうの料理 つけもの, 副菜, 和食, 浅漬け, 漬け物, 漬物, 白菜, 白菜の即席漬け, 白菜漬け, 野菜
