血合の角煮 2006年10月24日 尚道子さんの懐かしレシピ。次男の承さんがわかりやすいレシピで再現しました。はしの止まらないおいしさ。甘辛く煮つけた、歯ごたえも心地よい一品です。 きょうの料理 常備菜, 煮物, 血合い, 魚
豆のピクルス 2006年10月17日 あっさりしているので、サラダ感覚で食べられます。いろいろな豆をミックスしても、1種類の単品づけでもOK。豆のおすすめ保存法。 きょうの料理 おつまみ, サラダ, ピクルス, 保存食, 常備菜, 漬物, 漬物・ピクルス, 豆, 豆のピクルス, 酢
いり大豆 2006年10月17日 大豆を香ばしくいってストックすれば、戻す・ゆでるの手間いらずで、いつでも手軽に料理が楽しめます。 きょうの料理 おかずの素, おつまみ, おやつ, 保存食, 大豆, 常備菜, 谷島せい子, 豆, 豆のストック, 豆料理
セロリの葉とじゃこのふりかけ 2006年9月21日 捨ててしまいがちなセロリの葉を利用。大根やかぶの葉などでもOK! きょうの料理 おかず, ご飯の友, じゃこ, セロリ, セロリのはとじゃこの常備菜, セロリの葉, ふりかけ, 常備菜
五目豆 2006年9月18日 数種類の根菜を使っているので、食卓にこの一品が加わることで、栄養バランスもよくなります。 きょうの料理 こんにゃく, にんじん, れんこん, 五目豆, 冷凍保存, 大豆, 常備菜, 昆布, 煮物, 豆
