「中華」レシピ一覧 [レピレピ]

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「中華」レシピ一覧

2002年7月22日

材料 (2人分) 中国めん2玉豚肉100g 水菜1株白菜1枚【ゴールデントライアングルだれ】ポンスじょうゆカップ1/4 卵黄1コ分ごま油大さじ1 ごま油作り方 1なべに湯を沸かし、豚肉を広げながら入れてサッと […]

2002年7月19日

材料 ((4人分)) ニラ200g 小エビ8匹干しエビ25g 塩適量カタクリ粉適量小麦粉適量油適量 ☆生地(A) 小麦粉70g ベーキングパウダー小さじ1/2 卵1個水3/4カップ ☆エビ下味(B) 塩少量コ […]

2002年7月16日

材料 ((4人分)) 豚肩ロース(3mm厚さ)300g もやし200g ピーマン2個ショウガ(みじん切り)小さじ2 ニンニク(みじん切り)小さじ2 塩適量コショウ適量油適量 ☆野菜下味(A) 塩少量コショウ適量 […]

2002年7月15日

材料 (4人分) そうめん6ワ豚薄切り肉100g 干ししいたけ2枚キャベツ120g にんじん30g たまねぎ1コ(200g) 青ねぎ2本ウスターソース大さじ2 顆粒スープの素小さじ1 紅しょうが適宜溶きがらし適宜 […]

2002年7月11日

材料 ((4人分)) 牛サーロイン200g ナス400g 赤ピーマン1/2個青ネギ適量ショウガ(みじん切り)小さじ1 ニンニク(みじん切り)小さじ1 揚げ油適量油適量 ☆ 牛肉下味(A) 塩適量コショウ適量しょ […]

2002年7月9日

材料 ((4人分)) 牛バラ肉(焼肉用)200g ゴーヤ1本赤ピーマン1/2個青ネギ適量ニンニク(みじん切り)小さじ2 タカノツメ2〜3本油適量塩適量 ☆牛肉下味(A) 塩適量コショウ適量 ☆炒め調味料(B) […]

2002年7月3日

材料 ((4人分)) ゆで小豆(缶詰甘味あり)150g タピオカ20g ココナッツミルクパウダー90g 牛乳11/2カップ粉ゼラチン8g 熱湯大さじ4 作り方 1鍋に湯を沸かし、タピオカを入れて15〜20分ゆで、水洗い […]

2002年6月28日

材料 ((4人分)) エビ(無頭10cmくらい)12匹ニンニク(みじん切り)大さじ2 香菜適量パン粉大さじ4 卵1個カタクリ粉適量油適量 ☆エビ下味(A) 酒適量塩少量コショウ少量作り方 1エビは背と尾の先 […]

2002年6月25日

材料 ((4人分)) 枝豆(さや付き)300g 中国山椒小さじ2 青ネギ適量ショウガ(みじん切り)大さじ1 ニンニク(みじん切り)大さじ1 タカノツメ2〜3本塩適量 ☆浸け地(A) しょうゆ大さじ5 砂糖大さじ1 酢 […]

2002年6月25日

マーマーレードとしょうゆをミックス。それにバーボンがしゃれた味をつくってくれるちょっとモダンな中華風の一品。