スペイン風オムレツ 2005年2月28日 卵とたっぷり野菜で、おいしいだけでなく栄養的にもおすすめの朝食メニューです。今回は油でじっくり蒸し焼きにして野菜の甘味を引き出します。 きょうの料理 オムレツ, じゃがいも, スペイン風オムレツ, たまご, たまねぎ, ピーマン, ベーコン, 卵, 卵料理, 洋食
回鍋肉 2005年2月16日 回(ホイ)は、戻すという意味。ゆでた豚肉を鍋に戻していためるから、薄いバラ肉もふっくら柔らかですよ。 きょうの料理 キャベツ, ピーマン, ホイコーロー, ゆで豚, 中華, 回鍋肉, 炒め物, 豚肉, 鍋, 陳さん, 陳健一さん
チャプチェ 2005年2月8日 日本でもおなじみ、野菜と春雨の炒め物。人が集まるとき、お祝いのときなどの定番料理です。 きょうの料理 ,チャプチェ, サラダ, しいたけ, ピーマン, ほうれんそう, 春雨, 牛肉, 韓国, 韓国料理
ピザもんじゃ 2004年12月27日 材料 ((4人分)) ピーマン2個 赤ピーマン2個 プチトマト6個 しゃぶしゃぶもち180g ベーコン(薄切り)5枚 サラミソーセージ80g ピザソース200g バジリコ4枝 チーズ(溶けるタイプ)250g タバスコ適量 […] おしゃべりクッキング ピーマン, 和食
焼き野菜のなすドレッシング 2004年9月13日 焼きなすを細かく刻んでトロトロにし、ドレッシング仕立てにしました。アツアツの野菜にからんだなすが、いい味を醸し出します。 きょうの料理 サラダ, ズッキーニ, トマト, なす, パプリカ, ピーマン, 夏野菜, 焼き野菜, 焼き野菜のなすドレッシング, 野菜
ピーマンのカルパッチョ 2004年8月5日 ハーブやレモンを使い、白ワインと相性のよい味わいに。焼いてから皮をむいて香ばしく。 きょうの料理 イタリアン, イタリアンパセリ, おつまみ, サラダ, パルメザンチーズ, ピーマン, ピーマンのカルパッチョ, ワインのおつまみ, 白ワインビネガー, 野菜
揚げピーマンのにんにくソース 2004年8月5日 皮がやわらかくて小ぶりのピーマンを丸ごと素揚げにして、種もいっしょにいただきます。ビールによく合います。 きょうの料理 おつまみ, にんにく, ピーマン, ぴーまん, 副菜, 揚げ物, 洋食, 炒め物, 素揚げ, 野菜
ピーマンのおひたし 2004年8月5日 サッと軽くゆでただけのピーマンに、薄味のだしがなんとも上品です。日本酒によく合うので、気取った器でお店風に。 きょうの料理 おひたし, お浸し, ピーマン, ピーマンおひたし, 副菜, 和え物, 和食, 小鉢, 野菜
