苦瓜のカルボナーラ 2003年7月18日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.6mm)240g ニガウリ200g ベーコン120g 生クリーム2/5カップ 卵3個 パルメザンチーズ(粉)適量 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 オリーブ油適量 作り方 1た […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, 洋食
鶏ささ身のスパゲッティ バルサミコ風味 2003年6月30日 ささ身はパサパサにならないように、小麦粉をふって、ツルップリッの食感に。うまみいっぱいのパスタ。 きょうの料理 イタリアン, きのこ, ささみ, ササミのスパゲッティ, スパゲッティ, パスタ, バルサミコ酢, バルサミコ風味, 鶏ささ身, 鶏肉
アサリとペコリーノチーズのパスタ 2003年3月10日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.6)280g ベーコン50g ニンニク1片 アサリ24個 白ワイン1/4カップ 生クリーム1/2カップ ペコリーノチーズ(おろしたもの)大さじ3 パセリ(みじん切り)大さじ2 塩適 […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, チーズ, パスタ, 洋食
豚ミンチのパスタ 2003年2月21日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.6)280g 豚ひき肉300g 鶏レバー60g リンゴ1/4個 タマネギ50g ニンニク1/2片 タカノツメ1本 白ワイン1/4カップ トマトの水煮100g ブイヨン1カップ タイ […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食, 豚肉
ミートソースのスパゲッティ 2002年9月24日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.6mm)280g 牛ひき肉200g 鶏レバー10g 牛乳少量 ニンニク1/2片 タマネギ100g ニンジン50g セロリ40g 乾燥ポルチーニ茸3g 赤ワイン3/4カップ 小麦粉大 […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
本多先生のパスタ 2002年8月27日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.6mm)300g 鶏ひき肉120g マッシュルーム6個 ホウレン草1束 ニンニク1片 タカノツメ1本 白ワイン大さじ4 ブイヨン3/4カップ 生クリーム大さじ6 バター20g パセ […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
粒うにのスパゲッティ 2002年4月23日 材料 ((4人分)) スパゲッティ280g 粒ウニ40g ベーコン60g ニンニク1片 タカノツメ1本 生クリーム3/5カップ アサツキ10本 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 作り方 1たっぷりの湯に塩を加え、スパ […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
ランチョンミートとレタスのスパゲッティ 2002年3月14日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.6mm)280g ランチョン・ミート(缶詰)80g タマネギ1/2個 レタス4枚 ニンニク1片 タカノツメ1本 白ワイン1/4カップ 生クリーム3/4カップ パルメザンチーズ(おろ […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
キャベツとアンチョビのスパゲッティ 2002年2月25日 ゆでたキャベツの甘味とアンチョビの塩けが絶妙なパスタです。 きょうの料理 アンチョビ, アンチョビペースト, イタリアン, キャベツ, キャベツとアンチョビのスパゲッティ, キャベツとアンチョビのパスタ, キャベツとアンチョビパスタ, スパゲッティ, パスタ, 春キャベツ