たけのこと粟麩の梅煮 2007年4月5日 お総菜にも、おもてなしにも向くさっぱり煮物です。たけのこの皮で梅干しを包む、懐かしい味を思い出して。 きょうの料理 おもてなし, たけのこ, たけのこと粟麩の梅煮, 煮物
たけのこご飯 2007年4月5日 鍋で炊く、たけのこご飯。具は別の煮汁で煮ておき、炊くときに合わせます。ひと手間がおいしさの秘けつです。 きょうの料理 ごはん, ご飯, たけのこ, たけのこご飯, 和食, 炊き込みごはん, 炊き込みご飯, 筍, 鶏むね肉, 鶏肉
アスパラガスの中国風クリーム煮 2007年4月4日 あっさり味のクリームで、アスパラガスの甘みが際立ちます。 きょうの料理 アスパラ, アスパラガス, クリーム煮, たけのこ, ハム, ほたて, ホタテ, 中華, 帆立, 煮物
桜鯛とじゃこのパスタ 2007年3月12日 たけのこ、アスパラガスといった春野菜と合わせた、さわやかなパスタです。香ばしいカリカリじゃこの食感がアクセント。 きょうの料理 アスパラガス, イタリアン, じゃこ, たけのこ, ちりめんじゃこ, パスタ, 春, 桜鯛とじゃこのパスタ, 落合シェフ, 鯛
あんかけチャーハン 2007年1月18日 材料 (2人分) 【チャーハン】 冷やご飯2杯分 【具】 ゆでたけのこ40g チャーシュー30g にんじん30g 干ししいたけ2枚 ねぎ1/2本 卵1コ にんにく1/2かけ しょうが1/2かけ ごま油大さじ2 塩小さじ1 […] きょうの料理 あんかけ, あんかけチャーハン, ごはん, ごはんもの, ご飯, ご飯もの, たけのこ, チャーシュー, チャーハン, 中華
ぼこたま 2006年10月24日 尚道子さんの懐かしレシピ。次男の承さんがわかりやすいレシピで再現しました。「かにたま」ならぬ「ぼこたま」 かにの代わりにかまぼこでアレンジ! きょうの料理 カニカマ, かにかま, かにかまぼこ, かにたま, しいたけ, たけのこ, たまご, 中華, 主菜, 卵
