牛すきじゃがいもあん 1996年12月10日 材料 ((4人分)) 牛ロース(スライス)500g タマネギ1個 アサツキ1/4束 ☆じゃがいもあん(A) ジャガイモ1個(170g) ダシ汁300cc 牛乳100cc みりん15cc 薄口しょう油15cc 塩小さじ1/ […] おしゃべりクッキング じゃがいも, 和食, 牛ロース
じゃがいものオムレツ 1996年11月21日 材料 ((4人分)) 卵5個 ジャガイモ250g ベーコン40g タマネギ1個 パルメザチーズ20g パセリ(みじん切り)大さじ1 オリーブ油10cc バター10g サラダ油適量 トマトソース150cc 塩適量 コショウ […] おしゃべりクッキング じゃがいも, 卵, 洋食
ポテト入りカツレツ 1996年4月5日 材料 ((4人分)) 豚背ロース肉(3mm厚さ)8枚 ジャガイモ300g タマネギ1/4個 ニンジン40g マヨネーズ大さじ6 酢15cc 作り方 1ジャガイモは乱切りしてゆで、粉吹きいもにして熱いうちに酢を加え、粗くつ […] おしゃべりクッキング じゃがいも, 洋食, 豚背ロース肉
じゃがいものニョッキ 1996年3月21日 材料 ((4人分)) ジャガイモ400g 強力粉150g 卵1/2個 塩適量 トマト・ソース200cc バジリコ8枚 オリーブ油20cc パルメザンチーズ30g 作り方 1ジャガイモはゆがいて皮をむき、熱いうちにポテトマ […] おしゃべりクッキング じゃがいも, ジャガイモ, 洋食