ゴーヤーの混ぜ込みご飯 2004年7月28日 コチュジャンの辛みと、ゴーヤーのコリコリした食感があとを引くおいしさです。 きょうの料理 ゴーヤ, ゴーヤー, ゴーヤ混ぜご飯, コチュジャン, ごはん, ご飯, 丼, 混ぜご飯, 豚バラ, 豚肉
アボカドとツナの巻きずし 2004年7月27日 いくつでも食べられそうなカリフォルニアロール。具材の味と食感が絶妙にマッチ! きょうの料理 アボカド, アボガドとツナの巻きすし, おもてなし, ごはん, ご飯, すし, ツナ, パーティー, 寿司, 巻き寿司
ミートソースのドリア 2004年7月20日 材料 (4人分) カップ約2 牛乳カップ1 ご飯4杯分 レタス8枚 ゆで卵4コ パルメザンチーズ大さじ2 バター小さじ2 作り方 1ボウルにミートソースと牛乳を入れて混ぜ、ご飯、レタスを加えて全体をあえるように混ぜる。 […] きょうの料理 イタリアン, グラタン・ドリア, ごはん, ご飯, ドリア, ひき肉, ミートソース, ミートソースのドリア, 落合さん, 落合シェフ
キヌアと胚芽米のエスニックライス 2004年7月8日 材料 (4人分) キヌアカップ1/3 胚芽米カップ1+2/3 セロリ1/2本 たまねぎ1/4コ ピーマン2コ ピーマン2コ 鶏もも肉1枚 【A】 顆粒スープの素大さじ1/2 水カップ1+3/4 塩小さじ4/5 トマトペー […] きょうの料理 エスニック, キヌア, キヌアと胚芽米のエスニックライス, ごはんもの, ご飯, 鶏肉
黒米と豆腐のおかゆ 2004年7月8日 材料 (2人分) 米30g 黒米30g 木綿豆腐1/2丁 ねぎ4cm(10g) チンゲンサイ1株 オイスターソース大さじ1/2 ピータン1/2コ 香菜適宜 ごま油大さじ1/2 塩 サラダ油少々 作り方 1米はといでざるに […] きょうの料理 ご飯, 豆腐, 黒米と豆腐のおかゆ
発芽玄米とアマランサスのライスサラダ 2004年7月8日 材料 (2人分) 発芽玄米カップ1/2 アマランサス10g ハム2枚 ジャンボピーマン1/2コ きゅうり1/2本 フルーツトマト1コ プロセスチーズ30g 【A】 オリーブ油大さじ1 レモン汁 塩小さじ2/5 こしょう少 […] きょうの料理 ご飯, サラダ, サラダごはん, ダイエット, 玄米
かに缶ピラフ 2004年5月31日 かに缶の缶汁も捨てずに使って、簡単でおいしいピラフにしました。いためたりしないのでとてもヘルシーです。 きょうの料理 かに, かに缶, かに缶ピラフ, ごはん, ご飯, ピラフ, 米, 缶詰
夏みかん風味の混ぜずし 2004年5月27日 材料 (4人分) 【すし飯】 米カップ2 昆布1枚 水カップ2強 酒大さじ2 【合わせ酢】 夏みかんの絞り汁大さじ3〜4 塩小さじ1 砂糖小さじ2〜3 かつお150〜200g 【A】 しょうゆ大さじ2 酒大さじ1 みりん […] きょうの料理 かつお, ご飯, すし, 寿司
